Korte opskrifter til budgetmad fra en pensionist fra landsbyen. Spiste og fuld
Forfatter: Alexander Vladimirovich."Send også dine artikler, så offentliggør vi dem!"
Jeg var selv en landsby indtil min bedstefars rødder, men jeg boede hele mit liv i byen, og nu, ved pensionering, "vendte jeg tilbage" til landsbyen.. vi lever i henhold til en finansiel ordning, det er en synd at klage.
Der er en gård 5 km fra vores landsby, jeg fik et job der som nattevagt, to nætter senere, okay, ekstra 10 tusind forstyrrer ikke, et varmt rum og en skærm med kameraer, intet kompliceret. Jeg har husleje + pension.. så jeg klager ikke over sult.
Rundt om i min landsby er der fuld af svampe og bær - min kone laver et helt køleskab til vinteren.. hun bager også selv brød.
Og de, der enten drikker tungt eller er dovne i livet, klager.
Tag nu landsbyens opskrifter - en meget god hjælp om vinteren
Jeg tog den ud af fryseren, optøede den og -
1) svampe gennem en "stor" kødkværn, i en stegepande med løg, steg og fyld med et æg slået med en gaffel - en super stor morgenmad!
2) nudelsuppe (kylling bouillon) med stegte svampe / løg / gulerødder med creme fraiche
3) hjemmelavede tærter (eller pandekager "kuverter") med stegte svampe, løg og lever (fra en blender), hvordan svampepate viser sig, umm!
4) hjemmelavet hodgepodge med svampe til middag!
5) boghvede grød i en gryde med svampe / svinekød / løg til middag!
Tilsæt frisk hjemmelavet brød med en sprød skorpe til alt i / u og svar som i ånd - du vil ikke sidde ved et sådant bord ?!
Så når der er svampe i fryseren, kan du mætte alle med grød fra en økse !!
ps Men reserverne af vitaminer til vinteren, til te og hvidt brød eller pandekager)) alt er "tør-ikke-kogt", så 100% vitamin - der er altid nok i landsbyen indtil foråret!
Abonner på vores kanal, der er mange interessante ting om sommerhuse samt nye projekter af landhuse hver dag!