Korrekt BBQ: effektiv og holdbar

For sommerhuse og landsteder BBQ allerede er blevet næsten et obligatorisk element. Hvil fra arbejde i det fri, under grillen i godt selskab - hvad kunne være bedre? Men uden den "rigtige" grill god grill og andre retter på kullene til at lave mad let. Så hvad skal være den perfekte BBQ? Vi beskæftiger os med det sammen med brugerne Forumhouse.

Markedet i dag byder på et stort antal armaturer til udendørs picnic - fra bærbare sammenklappelig til solide smedede grill og stationære grill faciliteter. Ofte er disse produkter er solide penge, men ikke det faktum, at på samme tid, de vil behage ejere brugervenlighed og holdbarhed. God Grillfest passer til dine behov er ikke svært at gøre på egen hånd, overbeviste mange forum brugere. Den vigtigste ting at observere et par vigtige regler.

Så skal den "rigtige" BBQ være ergonomisk, der er komfortabel og sikker at vedligeholde, for at tilbringe et minimum af brændstof og kræver ikke nogen "Mahaney" fanerku og andre unødvendige manipulation.

De såkaldte "marcherer" sammenklappelige braziers af tyndt stål - måske den værst tænkelige scenarie: de er spinkle og ustabile, dårligt holdes varm. Over denne grill er nødt til konstant at vinke "fan", lufte gløderne - denne grill forkullede bund, og toppen er brændt. Vi er vant, selvfølgelig muligt, men på det tidspunkt kan brænde sig selv BBQ: tynd stålplade er simpelthen ikke modstå regelmæssig brug. Derfor, hvis vi havde lejlighed til at bruge de "march" valgmulighed kul til bedre forberede separat antændt en brand, og derefter udfylde dem i grill.

Mange vognmænd sammenklappelig design tiltrukket af muligheden for at fjerne grillen for sikkerhed i slutningen af ​​sæsonen. I dette tilfælde skal du vælge en enkel og pålideligt system montering og demontering, uden sløjfer eller klip, som er let beskadiget.

Kompetent metal grill til at give i henhold Forumhouse erfarne brugere bør have en vægtykkelse mindst tre til fem millimeter.

Svarnoy44 (Bruger Forumhouse):

- Alt perfekt - enkel. vægtykkelse - 4,3 mm længde - 600 mm bredde - 350 mm, højden - 150 mm, ingen skuffer under aske. Vend over toppen, over hele længden af ​​profilen, 20 * 20, aftagelige ben - Profil af 30 * 30. Dette - basen, som er let at sætte et tag brændeskure, står for den spytte, side hylder.

Fordybningerne for spyddene er bedre at gøre i form af lodrette slots til drejelig spyd 90 grader, rådgiver forumchanin Kuznecs. Afstanden mellem spyddene - 70 mm. Sam BBQ ønskelig maling varmebestandig maling til bedre udseende og korrosionsbeskyttelse. Men hullerne i sidevæggene, som ofte købt på grill, mange forum brugere betragtes meningsløs og selv Farlig: på grund af deres kød ristes jævnt, og yderligere luft indstrømning nedenfor vil provokere udseendet flamme. I ovnen den optimale dybde uden huller Glødelaget ulme i lang tid, og selv på bekostning af luftstrømmen fra toppen. Alternativt at fremskynde kul antændelse bundaske pit grill undertiden giver lukket af flige. På tidspunktet for klappen stegning tæt lukket - klar kul ikke blæses af vinden og brænder jævnt.

Højden af ​​væggene af grill - den værdi, der forårsager de fleste problemer. De fleste brugere vil konvergere i den opfattelse, at en effektiv minimum, så du kan tilberede god grill og spare brændstof - 13-14 centimeter. På højden af ​​væggen på 18-20 cm brug for meget kul, eller grill vil blive udarbejdet "Tørret".

jeg husmand(Bruger Forumhouse):

- På grillen perfekt eller tæt på højden af ​​kul til kødet - 11-13 cm. Dvs. den netto højde af ovnen - 15 cm. Til bunden er det bedre at indsnævre, og op - til at udvide forbruget af brænde eller kul mindre, og varm nok til madlavning.

bruger Aleks286 Hun foretaget af hans fyrfadet højdejusterbare bund: original - 14 centimeter, men du kan samle det op, hvilket reducerer ovn dybde på 8 centimeter. Denne alsidighed giver dig mulighed for at kunne lave mad på gløderne forskellige produkter ikke kun kød, men også fisk, grøntsager osv

Aleks286(Bruger Forumhouse):

- Co bottom svejset fra to sider af pladen 2 mm, og håndtere dem på en firkant 10 mm. I den nedre position af håndtaget ligger på den side af ildstedet. Midterste plader er svejsede kroge. Hvis det er nødvendigt at reducere dybden af ​​ovnen - at hæve bunden af ​​pennen op og klamrer sig til sidevæggen fyrfadet disse kroge.

God Grillfest - ikke bare en metalkasse. Den nuværende ejer er engageret, at det ikke kun er pålidelige, men også til den maksimale komfortable og alsidig. validering Vkokorin længe søgt et sådant miljø af færdige produkter, men i sidste ende gjorde en BBQ transformator af sit eget design - med hængslede riste, dæksler og hylder. Testene var på en solid "fem"!

Fordele ved grillen-transformator:
- Folding gitter. Når de er over grillen - de er nemme at tilberede: at sætte en klippefast stegepande, gryde osv... Den skrå rist i stand til at blive komfortable tabeller på siderne af grillen.
- Aftagelig støbejern grill til grill.
- Aftagelige betræk har flere aftaler. Ovenfor - at vandet ikke er ved at vinde i fyrfadet, fordi der ikke er nogen huller, og hun har ingen steder at dræne. Bund - som en hylde. Og hvis du lægger dem på grillen Tilt - vil modtage to tabeller.

Vkokorin(Bruger Forumhouse):

- Løkker til gitre - segmenter af rør med en diameter lidt større end ventilerne. De er svejset til den første færdige gitter, så de gevind armeringsjern snit og svejset til et fyrfad. Dybde nok grill til madlavning i en gryde sæt i toppen af ​​grillen.

Mange ejere, dog tror, ​​at metallet grillen af ​​selv de mest succesfulde design er stadig ringere end den pålidelighed, holdbarhed og nem stationære enheder. Bærbare grill, selvfølgelig, essentielle for udflugter, men metallet i hvert fald en tendens til rust, mister form, hvilket påvirker dens nyttige egenskaber. En anden ting - en grundig murstensbygning.

Mursten eller sten ovn grill på webstedet er ideel til madlavning et udvalg af retter, og derudover er i virkeligheden, en lille arkitektonisk form, der perfekt kan dekorere landskabet. Men, selvfølgelig, og produktionsomkostningerne for en så stor fokus vil være mere markant.

Men det simple design af grill ildfast mursten til at bygge enkelt og billigt, og det vil vare længe, ​​og vil være meget mere økonomisk at bruge metallet brændstof. Du behøver ikke engang at lægge mursten på en løsning.

Sådan en grill, når de anvendes omhyggeligt vil vare femten år, siger forumchanin JimDaddy .

JimDaddy(Bruger Forumhouse):

- Bund - mursten flad. Væggene i den første række - mursten flad, anden række - en mursten på en kant. Får højden af ​​18 cm, hvilket er tæt på den ideelle. Gradvist siden af ​​mursten, stirrer ind i ilden, vil smuldre, sådanne klodser kan flyttes til bunden, og fra bunden af ​​hele - på væggen. Sådan en partition vil ikke være hyppigere end hvert tredje år. Grill forside jern, plader pressede mursten.

validering queser Han opfandt og gennemført opførelsen af ​​en sammenklappelig mobil "Lego-grill" lavet af mursten. Som forfatteren siger, er hans enhed "skaleret" i størrelse, alt efter virksomhedens appetit, plads, budget, og så videre. E., det er let at samle og adskille, sparer brænde.

Som det kan ses af diagrammet, designet er enkel, da alle sindrige. Samtidig, i henhold til sit ophav, "designer" nemt kan passe i bagagerummet på en bil, der ikke kræver omhyggelig håndtering (stille overleve ti vintre i det fri), ethvert element let beskadiget udskiftes. Og hvis du bygger en "Lego-fyrfadet" termisk kapacitans låg, madlavning muligheder kan sammenlignes med den russiske brændeovn eller tandyr.

Hvis vi tilføjer de dygtige hænder, materialer og værktøjer, og endda lidt fantasi - din maskine vil være en reel dekoration af webstedet. Her er et kunstværk bygget forumchanin VZenev. Hans dragen vil ikke give op i funktionalitet: det samme og grill, grill og røgeri.

Spørgsmål valg og produktion af forskellige grill Gameday designs diskuteret i dette og dette temaer. Om hvad slags maling er bedst til metal grill, kan findes her. her - udveksling af erfaring med design og konstruktion af sten og grillapparater. En detaljeret beskrivelse af grillen byggeri kompleks -til denne video.

Diskuter artiklen og læse andre materialer, der afsættes til livet på landet kan du på hjemmesidenForumhouse.

Abonner på kanalen for ikke at gå glip af den næste udgivelse!