Selodochny creme - en lækker godbid i vores familie.

Sandsynligvis er der ingen mennesker, der ikke ville elske sandwich med frisk, fedtet sild. Mange husmødre at fiske selv har særlige retter - seledochnitsy. I de fleste tilfælde er det sild skæres, fjerne knogler, smukke snit og placeres i seledochnitsu. Der er en anden, ganske velsmagende ret, der tilhører jødiske køkken, som opfordrer hakket kød. Men måske den førende blandt sild retter tager creme. Det kan være spredt på toast, gøre sandwich og endda kram dem pandekager. Denne skål ligesom både voksne og børn.
For at forberede bedre at tage en frossen sild, fordi med denne behandling dræbte alle skadedyr og skadelige bakterier. Det er bedst at give fortrinsret til de fisk-kvinder samt kød fra dem mere mørt og mindre fede, og det er muligt at få fisken med kaviar.
Bejdsning sild, først afrimning det, og derefter hælde den afkølede saltvand - liter vand, hvortil der blev tilsat 2 spsk. l. salt og den samme mængde sukker. Lad det trække i fisk på bordet i ca. 4 timer, og derefter sende den i køleskabet i flere dage.

For at forberede skal tages cremen:
1-godt saltede sild;
150 g naturlige fede ostemassen;
25 gr. creme fraiche;
1 spsk. l. finthakket dild;
1 spsk. l. hakket arugula eller brøndkarse;
En halv teskefuld paprika.
Med sild behov for at fjerne selv melenkie frø og skal, hakke i terninger, sat i blender beholder. Indtast creme fraiche, hytteost, paprika. Alle slog godt indtil cremet. Tilsæt krydderurter, bland forsigtigt. Send i køleskabet i flere timer.

Hvis du har været nyttigt, vores artikel skal du sætte fingeren op og glem ikke at abonnere. Indtil vi ses igen!