Jeg graver krydret rødder inden vinteren. Sådan holder frisk indtil foråret?

Da det viste sig, vidste mange ikke ved, hvornår at grave rødderne af denne nyttige ryanosti. Og endnu mere overrasket over, at ikke engang forstå, hvordan man opbevarer. De mest almindelige - opbevaring i form af snacks eller syltede. Og så, og mere stærkt anbefaler ikke.

Et lille sidespring: det siger etgot grøntsager på webstedsejere lover velvære og kærlighed (tiltrækning). Nogle ser det ud, selv bære i din tegnebog tørret rod. Jeg tror ikke på varsler, men denne grøntsag i min have en masse. På arbejdet ikke klage;) Og du?

Det faktum, at alle gode rødder efter enhver behandling, selv efter en knusende ved hjælp af et rivejern eller kværn giver anledning til processen med at ødelægge alle de gode, af hensyn til hvilket skulle grave dette krydderi og Gem. Folk tilberede måltider fra rødderne (Jeg indrømmer selv før at gøre det) for fremtiden, så meget som 1-3 måneder. Og efter 10 dage i dette produkt er ikke længere er noget nyttigt. Vigtigst - det fordamper ødelagt antimikrobielle midler, som giver rødderne en naturlig antibiotiske egenskaber.

Vi anbefaler på det kraftigste at læse min artikel om fordelene ved peberrod (Jeg forlader et link i slutningen af ​​artiklen) sikker på, at du vil lære af det så meget, hvad kunne ikke engang forestille sig. Især mænd, 80% af dem i år bliver syge adenom ...

Nå, tilbage til emnet i artiklen. Nu i midten af ​​oktober, og inden frosten - det er tid til at grave roden af ​​denne grøntsag. Når jeg taler før frost, mener jeg, indtil jorden begynder at fryse. Efter alt, nogle gange sneen falder, og jorden er endnu ikke frosset. I et år jeg graver selv lige før det nye år. Så ville lorte snacks frisk.

Men i denne periode, har rødder i denne krydderplanter blive lidt mere skrøbelig, så grave op pænt, hvis du ønsker længere. Ideelt set, selvfølgelig høst krydderier, når næsten halvdelen af ​​de nederste blade visne.

Blade fra roden kan ikke afskæres fuldstændigt, som kaldes roden. Det bør forlade stebelechki 1-2 cm. De tørre op, og om deponeringen af ​​deres jeg ikke slette. Direkte med tørrede stilke og put. Så det vil være bedre gemt i kælderen, kælder eller endda i køleskabet.

Når rødderne gravet ud, frosset i koldt vejr, særlig stærk i området ikke rydde jorden. Alt lægge i kurv eller på et stykke pap i rummet og vente i timevis, indtil let opvarmet og tørrer jorden. Behandskede hænder forsigtigt rense rødderne fra jorden. Hvis du planlægger at gemme i kælderen, jeg råde dig til ikke at vaske. Og hvis i køleskabet eller fryseren, så selvfølgelig er det bedre at vaske.

Til opbevaring overalt rådgive tip, der er skåret, et stykke mad wrap film. Men generelt, hele roden af ​​hele, jeg aldrig ser, jeg tror, ​​at det ikke giver mening. Jeg råder dig til at holde i kælderen i en trækasse med sand på bunden. Prøvede savsmuld i stedet for sand til at sætte i noget år, så rødderne tørre ud lidt. Med sand som gulerødder, holdt bedre. Men det er bare min mening.

Hvis du planlægger at gemme i køleskabet eller fryseren, bør du forberede en forseglet beholder. For fryseren, selvfølgelig, rødderne skal skrælles, så ved udarbejdelsen straks kunne gnide. Men smagen af ​​alle fødevarer i køleskabet eller i fryseren desto mere tabte alligevel efter et par måneder.

Lejligheden er holdt pæn fanden også. For ikke at tørre, må vi lægge væk fra varmekilden og lys, fortrinsvis i en beholder med let fugtet sand. Så vil du være i stand til at lave mad hele vinteren frisk og sund appetitvækker med tomater og peberfrugter eller svinefedt med disse krydrede rødder.

1. Kartofler er ikke længere råd i opbevaring. dingle græs

2. Fordelene ved Rena 's, især for mænd med alderen