Lær at identificere sild rogn
Jeg kender ikke nogen, der ville ikke gerne en sild. Jeg har været til den lyserøde laks ligeglade på grund af sin særlige smag. Men til den saltede sild er ikke ligegyldig. Især jeg elsker hendes kalv.
Jeg var for nylig på markedet, og håbede at købe sild kaviar. Hvis jeg kan spise en sild uden rogn, så jeg vil ikke falde til ro din appetit og nød smagen af denne vidunderlige fisk.
Sælger syntes behageligt kvinde, der kan være tillid til. Men da jeg kom hjem og skære maven, bare forfærdeligt skuffet.
Den saleswoman forsikrede mig, der giver mig kaviar, er det ikke den første dag for handel med fisk og demonteret. Og det viste sig faktisk at være en mandlig med mælk.
Jeg har venner i denne tid kom til besøget, og en af dem forklarede bogstaveligt på fingrene, hvordan man kan skelne mand fra kvindelige og generelt vælge en sild kaviar. Det ser det er meget simpelt.
Og ved den måde, nøjagtig på samme måde definere kvindelig laks. Men i vores område er der ingen laks med kaviar. En saltede sild fisk til rådighed i hver butik. Så fortæl mig hvordan man kan forstå, hvad sild - en kvindelig og hun med kaviar.
Nå, først maven skal være fast. Milt lidt blødere, hvis føler, men jeg kan ikke rigtig forstå forskellen mellem dem ved berøring. Derfor bestemmes af andre grunde.
Dommer af den generelle form. Kvalitet og smag kan kun være en sild med en tyk ryg, være opmærksom på gællerne - de skal være mørk rød, og ikke brune, den meget fugl - helt elastiske, og øjne - pink, med det, jo mere intenst pink, jo mere salt.
Størrelsen eller længden af sild foreslår også den mulige tilstedeværelse af æg. I lille kan det ikke være.
tilbage hos kvinder, kan man sige, at næsten en lige linje, men hannerne synes mere pukkelhval.
mave hunner mere afrundet, større og tilsyneladende endda fryser. Hvis den indeholder æg, hævelse af maven falder for det meste i området tættere på hovedet. Og mandens mave linje går uden hænge glattere.
snude hunner afrundet devochkovaya;), og hanner - mere strakt, og endnu mere spidse. Ikke en kendsgerning, men læste et sted, selv for øjnene af kvinder med kaviar er altid noget uklart. Men nogle gange er det måske et tegn på debatterne, så 100% jeg ikke kan sige.
Sild rogn er friskere, hvis det har været en hel del tid med gydeperioden. Så vil det være en fisk er ikke friske. En sild forringes ret hurtigt efter åbning af pakken, kun 2-3 dage.
Når jeg gik til at købe på markedet, jeg bedt om at sælge for en smule dyrere, men at når ændret åbnet en ny beholder (en tønde), hvis det ikke allerede gennemført i det åbne eller næsten udsolgt. På det andet forsøg, jeg købte den samme sild rogn og meget velsmagende, frisk. Jeg håber, der vil være nyttige disse tips.
Tak for din Husky;)
Lær hvordan man korrekt koge bouillon. Riches, men næsten gennemsigtig. deler en hemmelighed
Jeg aldrig købe "Calgon". Og jeg kan ikke rådgive andre
Girlfriend når jeg skære et hul i svampen til opvask. Nu jeg også, så gør