Hvad brød sundere, hvid eller sort

Det hævdes, at i hvert fald nødt til at spise rugbrød kost. Det er fordi de kalorier i rugbrød mindre. På den ene side, og på den anden - hvem ved, at sådanne gavnlige B-vitaminer, som i en masse sort brød, er kulhydrater omdannes til fedt. Og det er ikke godt for at tabe folk.

Så er det nødvendigt at forstå, om brødet er nyttigt som et produkt, eller er opmærksomme på et bestemt mærke. Efter alt, er det et produkt af den daglige mad, som udgør kost af mange mennesker. Hertil kommer, en af ​​budgettet. Derfor er det nødvendigt at overveje alle de "professionelle" og "ulemper".

Bageriprodukter har en unik sammensætning af grundstoffer, med sådanne sjældne:

• silicium;
• molybdæn;
• svovl;
• selen;
• magnesium;
• zink.

Dette er ikke en komplet liste over alle de nyttige komponenter. Alle er afgørende for kroppen, og hver af dem individuelt spiller en vigtig rolle i opbygningen væv, regulering af biokemiske og fysiologiske processer, fjernelse af giftige stoffer.

I brødet indeholder vegetabilske proteiner, naturlige omega-3 fedtsyrer, omega-6, aminosyrer, vitaminer, og selvfølgelig, kulhydrater, cellulose, stivelse. Alle disse ingredienser hjælper kampen stress, forlænge livet, bevare ungdom, styrke immunsystemet.

Og hvilken slags brød er mere nyttigt?

• Hvidt brød udsættes for den maksimale kritik. Og med rette, fordi med alle dens rige smag, fluffy brød, aroma, det indeholder et minimalt sæt nyttige funktioner i forhold til andre. Hvidt brød - let fordøjelige kulhydrater, i virkeligheden, hvor stort set indeholder proteiner og stivelse. Mange eksperter mener, at hvidt brød bidrager til viskositeten af ​​blodet, fremkomsten af ​​problemer med skjoldbruskkirtlen og fedme. Faktisk overskydende stivelse fører til forskellige problemer og metaboliske lidelser, men på samme tid, hvidt brød i små mængder stimulerer produktionen af ​​energi og hormon dopamin. For atleter, det er godt, men dem, der ønsker at tabe sig, er det bedre at opgive denne Krayushki brød.
• Rugbrød er meget populære over hele verden. Det indeholder en masse fibre, vitaminer og essentielle stoffer, som har en uvurderlig fordel for den menneskelige krop. Brugen af ​​dette brød for at fremskynde stofskifte, udskillelse af salte, fjernelse af depressive tilstande, den effektive afbrænding af fedt. Men på samme tid, rugbrød længere tid at fordøje, forårsager hævelse. For dem, der ikke kan tåle gluten, bør du fravælge rugbrød. Irriterende effekt det har på maven, så i mavesår, mavekatar, syreindhold, er forbruget af rugbrød strengt kontraindiceret.

Som et resultat, kan vi konkludere, at hver person vælger brød til din smag. Men hvis vi taler om den nyttig del af, vil rugbrød tage en ledende stilling. Men til udvælgelsen af ​​bageriprodukter skal gribes an individuelt, baseret på tilstanden af ​​sin egen krop til at få det maksimale udbytte, ikke skade sundheden.

Og hvilken slags brød foretrækker du? Efterlad din feedback i kommentarerne.

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.