Hvilke eksotiske tomater anbefaler jeg at dyrke. Jeg deler min personlige erfaring, fortæller om de bedste sorter
Eksotiske tomater har været min hobby siden min studietid. I ti år har hun prøvet mange former og farver: fra smaragdgrøn til chokoladesort med røde vener.
Du kan bare ikke forestille dig, hvor vanedannende denne hobby er, hvor beroligende og inspirerende. Jeg vil dele med dig mine bedste fund for hele tiden med at dyrke ikke-standardiserede tomater.
Zalais Pipartomats / Green Pepper Tomato (Letland)
En sjælden, unik, super prangende række grønfrugtede tomater. Frugter rigt: busken er hængt med kranser af enorme peberformede tomater. Sorten er høj, universel, i dens egenskaber ligner den næsten en-til-en som sorten Lilla stolthed med undtagelse af den grønne farve på frugten, hvis hud bliver gylden, når den er moden skygge.
Pulpen er ret tæt, ideel til fremstilling af saucer og retter i eksotiske grønne farver (for eksempel chutneys lavet af grønfrugtede tomater). Smagen af frugterne af denne sort er mærkbart forskellig fra salatgrønfrugtede sorter, de ligner mere rødfrugtede, kødfulde, men spredes ikke i salater. De er også meget velbevarede.
Kirsebærtomat Dr. Carolyn / Dr. Carolyn
Super sort af cherrytomater. Medium-tidlig giver sort, bærer frugt rigeligt indtil frost uden at miste smag. Buske er stærke, spredte, tæt bladagtige, hængt med tomater, som legetøj. Men den mest interessante ting ved denne sort er smagen: lyse mousserende æggestokke, der vejer 15-20 g, meget velsmagende og sød. Det er slik, fløde slik!
Onde Oliven
Sorter af terracotta-sennep, oliven, gulerodsblomster er lidt kendte, de vinder bare deres popularitet. Imidlertid er sådanne tomater en gave for eksotiske elskere, for dem der er på udkig efter det usædvanlige og er åbne for nye smag.
Hawaiian Ananas
Der er mange tofarvede tomatsorter, så det er altid svært at beslutte, hvilken der skal vælges. Hawaiian Pineapple er den største af bicolors. Hvis antallet af frugter normaliseres, vokser de enorme op til 1 kg og mere.
Frugten er en solid, lys, sød, saftig papirmasse. Ideel til juice, søde saucer og frisk konsum.