Hvorfor råder jeg ikke alle til at smide spirer fra spirede kartofler. Jeg fortæller dig, hvilke fordele de kan medføre
Jeg plejede at lide hvert år, da jeg efter det nye år foretog en revision i kælderen. Min mand og jeg tjekkede kartoflerne og halvvejs gennem spirerne begyndte at klække. Vi har en god kælder, synes jeg. Men i de senere år har vinteren været magen til den europæiske, så sådanne overraskelser begyndte ofte at dukke op allerede om vinteren og ikke om foråret som før.
Jeg kan ikke lide sådanne kartofler, de bliver slappe, og jeg vil smide dem væk. Men da dette er vores vigtigste mad, er vi nødt til at klare det og opfinde nye retter, hvor fejlene ikke vil være så mærkbare.
Spirer kan plantes: hvad bliver høsten
Når der ikke er meget tid før plantning, rodfæster jeg disse skud i et fugtigt underlag. Der er ikke så mange kartofler fra sådanne buske. En anden ting er vigtig. Der bruges ikke mange penge på at skaffe plantemateriale. Her er de vigtigste faser af dyrkning af det:
- Spirerne afbrydes forsigtigt ved knoldbunden og anbringes i en opløsning af lyserødt kaliumpermanganat i en halv time.
- På dette tidspunkt skal du fortynde ethvert plantevækststimulerende middel. Hvis du ikke har brug for et hurtigt resultat, kan denne fase springes over.
- Fra kaliumpermanganat skal spirerne omhyggeligt overføres til en vækststimulator og gennemblødes der i en time på et mørkt, køligt sted. Spirerne skal næppe fugtes og skal vendes for at opnå de bedste resultater.
4, Spirerne skal blandes med vådt fint savsmuld og placeres i en plastikpose. Fra tid til anden skal du ryste det og sørge for, at der altid er et fugtigt miljø indeni.
5, Efter et par dage vises rødderne og skuddene kan transplanteres i jorden.
Hold beholderen på vindueskarmen, vand efter behov. Transplantation i udstødningsgassen under plantning af kartofler kan du senere.
Men jeg råder dig til at gøre afstanden mindre, da høsten ikke bliver særlig stor.
Spiret kartoffel medicin
Men hvad skal jeg gøre, hvis spirerne skal brydes om vinteren, når kimplanterne stadig er for tidlige til at plante, brød jeg hovedet. Når alt kommer til alt skal de stadig fjernes, da de trækker alle næringsstoffer ud af knolden.
Du vil ikke bruge dem til mad, de er ikke hvedespirer. Der er solanin, en stærk gift, der kan have alvorlige konsekvenser. Sandt nok, som de skriver, skal du spise et par kilo spirer. Men af en eller anden grund vil jeg ikke kontrollere det.
Det viser sig, at spiretinktur bruges til ledsygdomme. Til tilberedningen skal du bruge 300 gram spiret materiale og en flaske vodka 0,7 liter eller 500 ml alkohol.
Spirerne behøver ikke at skylles, bare ryste støvet af. Læg dem i en krukke, fyld med vodka, dæk med et plastlåg. Anbring beholderen et mørkt sted, f.eks. Under et bord. Ryst tinkturen en gang om dagen. Hun er klar om en måned.
Til behandling af leddene er indpakning og komprimering lavet af tinktur. At drikke sådan alkohol er strengt forbudt, da giften solanin er i den i koncentreret form.