Sådan koges majs på 3 minutter er en lækker og hurtig måde.
For at alle kan lide majs og samtidig bevare alle dets nyttige kvaliteter, skal det koges uskrællet. Uanset hvor mange opskrifter jeg prøver, kan jeg lide denne:
Traditionelt placeres skrællede majskolber i en stor gryde og dækkes med vand, så kobberne er helt dækket af væske. Kog og kog i 20-30 minutter. Tøm vandet, og lad majsen køle lidt af.
Hvis du ikke har lyst til at koge majs i en gryde og vente ca. 50 minutter på, at den er klar, kan du tilberede den i mikrobølgeovnen. Igen tager vi kolberne, men læg majsen uafskallet fra bladene i mikrobølgeovnen og indstil timeren til 3 minutter. Vi tager forsigtigt det færdige øre ud, fordi det er meget varmt.
Du kan lægge ørerne på en tallerken for at køle lidt af. Husk, at mad tilberedt i mikrobølgeovnen opvarmes indefra.
Når du tilbereder majs i en gryde, kan du tilføje salt til vandet. Men oftest er cob drysset med salt efter smag. Nogle mennesker foretrækker at spise majs uden salt.
Når en skål tilberedes i en mikrobølgeovn, er der ingen måde at salte den på. For mig smager majs kogt på denne måde godt uden tilsætningsstoffer: det viser sig at være sødt og saftigt.
Du kan lægge et lille stykke smør og salt på det færdige majs - der opnås en meget god kombination!
Og aromaen af kogt majs er simpelthen uforglemmelig! Når du spiser kogt majs, huskes din glade barndom med det samme.
Hvis vores artikel var nyttig for dig, bedes du sætte fingeren OP og glem ikke at abonnere på kanalen. Indtil næste gang!