Hvorfor binder nogle hvidløg på en knude? Jeg fortæller dig, hvordan du gør det korrekt

En gang da jeg kiggede ind i naboens have, blev jeg overrasket - hvorfor er hendes hvidløg bundet i knuder? Populært tegn på høsten? Hun delte med mig en hemmelighed, og det viste sig, at en sådan handling har et videnskabeligt grundlag, og nu gør jeg det selv hele tiden!

Faktum er, at hvidløg i sin natur bruger meget energi på voksende toppe, hvilket gør det selv i en periode, hvor hoveder allerede danner under jorden. Det vil sige, næringsstoffer går til greener, og den underjordiske del modner langsommere.

Binding af toppen af ​​hvidløg gør en forskel - næringsstofferne sendes for det meste ned, og bladene er i denne form tørre hurtigere op, som et resultat - store, saftige hoveder med hvidløg med tæt beskyttelse af skalaer modnes, der er i stand til en god lang gemt.

Spørgsmålet kan opstå - er det overhovedet ikke lettere at skære hvidløgstoppene af i stedet for at strikke noget? Ikke lettere! Fordi en sådan grov skade på den overjordiske del "chokerer" planten, og den vil forsøge at overleve, ikke danne en afgrøde.

Bind hvidløg på en knude 4-5 dage før den forventede høst, og nærhed af grøntsagens beredskab til dette, styret af min egen erfaring, råder jeg dig til at bestemme af det faktum, at skuddene skråner lidt nedad, fjerens ender bliver gul.

Du er nødt til at arbejde med handsker - på høsttid mister løvet af hvidløg ømheden i foråret grønne områder, det bliver sådan, at du let kan skære dig selv.

Komplet opskæring af toppe skader planten, men hvis vejret forventes at være tørt og klart de næste par dage, er det bedre at lave et skråt snit 3 cm fra fjerens spids.

Dette vil være en lille belastning for planten, hvilket bidrager til en hurtigere visning af luftdelen. For at forhindre infektion af hvidløg gennem skiverne skal jeg drysse dem med træaske.

Hvis toppe er vokset med 20-30 cm, er en knude nok, hvis den er ca. 40 lang, er to bedre. Dette er ikke svært, det vigtigste er at gribe bladene, vride dem sammen og derefter binde dem - så knuderne vil bestemt ikke løsne.

Jeg anbefaler ikke at vande hvidløg efter denne procedure - dette vil negativt påvirke dens holdbarhedskvalitet. Han vil helt sikkert være klar til høst, når toppe bliver gule og begynder at lægge sig, og løg, der graves ud til test, vil have en stærk skaller og tætte, ikke-rådnende tænder.

Og endelig vil jeg give nogle råd - hvidløg skal høstes i tørt, men ikke solrigt vejr, og inden opbevaring skal det tørres i et godt ventileret område.