Stop med at skælde sorter, fem andre grunde til, at tomater smager dårligt
Af en eller anden grund hviler alt håb på lækre tomater på jagt efter de bedste sorter. Ikke alle er klar til at indrømme, at årsagen til fiaskoer med tomater måske ligger i noget andet. Ikke at sorten er dårlig, eller at kimplanterne blev bedraget.
Årsag nummer 1 - selve jorden eller vandet
Vær ikke bange, alle disse grunde behøver kun at være kendt for at kunne handle. Alt kan repareres.
- Sur jord - næringsstoffer absorberes dårligt.
- For alkalisk er det samme.
- Fugtintensiv - med stillestående vand er vejrtrækningen vanskelig, igen dårlig optagelse af mad.
- Sand - al gødning går hurtigt i uopnåelig dybde. Rødderne er enten kolde eller varme, assimileringen af næringsstofopløsningen forstyrres.
- Tung jord - med mangel på fugt synes rødderne at være klemt, hverken indånde eller ånde ud. Ikke for fedt, jeg ville leve.
Der er simpelthen træk ved jord eller vand. For eksempel absorberer mine tomater ikke calcium godt.
Jeg formoder, at årsagen er vandingsvandet, det indeholder meget jern.
Udgang: bladdressing med calciumnitrat, afvisning af sorter, der er tilbøjelige til at rådne. Der er intet andet jeg kan gøre med jord og vand. Men jeg satte 2-4 liter vermicompost i hvert hul under plantning i år :)
Hvis dine tomater altid lykkes uden oversvømmelser og oversvømmelser, er jorden og vandet egnet.
Årsag nr. 2 - vigtig usynlighed
I jorden er der en hel hær af underjordiske indbyggere usynlige for øjet. Nu vil jeg kun tale om svampe og bakterier. Nogle af dem kan trænge igennem tomatbusken og forbedre eller ødelægge smagen markant.
Jeg var overbevist om dette, da jeg fra en pakke frø af en hybrid fik en helt anden smag: i en sæson var der "Ah!", I en anden "Oh!".
Patogener ødelægger også smagen.
Årsag nr. 3 - frø af dårlig kvalitet
Frøene bærer en bestemt buket af "usynlige" jordbund, hvori de voksede. Disse er både gode og dårlige kammerater. At samle frø fra syge tomater til avlen er sindssyge. Og alligevel kan patogener, der ikke har manifesteret sig, glide igennem. Selv vira.
Der er en gruppe frø behandlet med tøram. De dræber alle levende ting, men... Frø med sådan behandling er svage. De stiger måske ikke op. De kan have været opbevaret dårligt eller i lang tid før behandling. Thiram vil ikke gøre dem bedre.
Når vi først stødte på petuniafrø med en spirerate på 10%, havde mange 0%. Disse er granuler. Så vidt jeg forstår, blev pelletsne opbevaret forkert, høj fugtighed gør næringsstofskallen til "cement".
Kort sagt, sorten kan være god, men frøene er i problemer.
Årsag nummer 4 - landbrugsteknologi
Smagen af tomater vil blive hårdt påvirket:
- Forkert vanding
- Utilsigtet påføring af gødning, både overskydende og manglende
- Sen høst af blade (normalt for tidligt)
- Tykkere pasform
- Dårlig belysning
- Dårlig ventilation
- Utilstrækkelig hærdning af kimplanter
- Plantning af kimplanter i kold jord
Og der er en række måder at ødelægge smagen af et stort sortiment med dårlig landbrugsteknologi.
Årsag nr. 5 - vejr
Regn og varme kan både forbedre og nedbryde smagen af tomater.
Der er ingen mening i at dvæle ved dette. Men glem ikke.
Og så alt snak om sorter, men om vejret separat. Og gartneren synes ikke at have noget at gøre med det, der er vokset i hans have.
En artikel om Banana Legs tomat kommer snart. Hun vil supplere det, der er blevet sagt.
Har du dyrket usmagelige tomater?
Hvilken grund blev fundet, hvorfor usmageligt?
Jeg ville være taknemmelig for dit abonnement og din kommunikation :)