Spand af tomater i en liter krukke - Jeg var under indtryk

Er den anden ven gør dette med tomater, og jeg... Jeg vil indhente, palme opfanget mesterskabet.

Den nederste linje er, at venner er helt anderledes.

Den ene var problemet så hurtigt som muligt for at genbruge rekordhøst af tomater. Hun dem mere tørre. Jeg vil beskrive hvordan. Billeder fra hendes forfatter, de meget tørrede tomater i en fart.

Den anden ønskede en unik krydderi at gøre mindst en smule. Det betyder ikke dyrke tomater. Ja, i sådanne tilfælde, i sæsonen sikker nogen vil dele. Så hun var tørring og vyalila tomater, og har skabt en vidunderlig krydderier. Nu jeg beskrive både. Og opskrifter.

Jeg ville være taknemmelig, hvis du kunne dele dine oplevelser. Det er nødvendigt for mig sådan vkusnoty på den bedst mulige måde at skabe :)

Soltørrede tomater, og høst af dem

For mig er dette råd er værdifuld, fordi jeg kender alle folk gjorde det.

veninder historie. Billeder af hende tilbage, så billeder fra internettet.

Behov kødfulde tomater.

Vaskes, tør.

Af den måde, så al den saftige foregår tomat, æg, grub, gazpacho, efter omstændighederne.

Men resten af ​​huden med fast kød zavyalila.

• Skær i kvarte
• Jeg valgte en spoon frø og saftige frugtkød.
• Pakket tætte rækker på de betingelser, papir bagning skind ned
• Tilstand udviste 100 ° C, bagning forsynes med tomat
• åbnet en ovn
• Vyalila omkring 6 timer

Bund skorpe viste sig, og toppen er lidt bløde stykker - processen er afsluttet.

• Denne skønhed er skiftet i en halv-liters krukke i lag
• Jeg sætter et lag af tomater - salt, peber, plus en lille knivspids tørret rosmarin
• Efter hver 3 lag har banet par hvidløgsfed
• Og oversvømmet med olie og lugtfri, der var dækket med et toplag
• Lukket og i køleskabet. Du kan med det samme og der, men det er bedre at konstant hele ugen, det gennemblødt.
• Vigtigt! Efter et par dage til at hælde olie til engang vist ovenfor, t. Til. Tomater på dette tidspunkt aktivt at absorbere det

Olie har vendt overraskende duftende. Det kan tilføjes til salater og eventuelle måltider. Og gør tomater perfekt til pizza, supper, borscht, og så videre. D.

Jeg er ked af, at hænderne ikke er nået indtil nu, for at gøre denne parabol. Jeg stadig ville ikke hjælpe, ville han nødvendigvis basilikum tilføjet.

Hvem har erfaring, der vyalil tomater, kan du dele oplevelsen.

Og jeg kan ikke sige jeg ved ikke, hvor længe kan sådan vkusnoty butik. Ved kæreste alle spist hurtigt. Måske nogen kender og holdt?

Tørrede tomater, som de gjorde en anden ven

Her er, hvad det tørrede tomater:

Fundamentale forskelle i sammenligning med de to soltørrede:

• Sushil alt tomater, som var mest ligesom tørret kirsebær og "dlinnenkie"
• Tørringen i tørringsprocessen er længere tid.

Kødet er ikke renset, processen hastighed var noget. Sushil længere (eller rettere ikke kan fortælle), så det var muligt at slibe den tørre rest i en kaffemølle. Det viste sig i sidste ende sådan her:

I sig selv er disse velsmagende tørrede tomater. Muligt og lagret, eller anvendes med det samme.

Og her er den samme kværn, vendte den første lille plade i det andet:

Denne kaffemølle '51!

Kaffemølle Sovjettiden, overraskende vedholdende! Min Alle brød ned, så de stoppede køber.

Pulveret kan blandes med vegetabilsk olie, tilsæt til suppen, der anvendes som et krydderi til grill (bruges til dette formål købt tørrede tomater -! Super), Til stegning kylling osv...

Kort sagt, blev jeg bevæbnet med den næste sæson en god idé til en nyttig reduktion i mængden af ​​tomater. Hvem forslidt i vindueskarmen, er det muligt for det nye år zavyalit eller tørrere.

Og du gør soltørrede tomater eller tør?

Jeg ville være taknemmelig for et abonnement og chat :)