Denne ret kan fremstilles med et græskar hver

Alt det spiller. Kødet var meget interessant nuance af græskar og tomater. Græskar med kød på samme bølgelængde. Hvidløg og løg beskedent skjult, ikke dominere.

Kartofler har absorberet smagen af ​​grøntsager og kød.

I bunden af ​​den lyse duftende bouillon.

Og duften af ​​tomater!

• Enkel, hjemme-stil
• lækker
• et komplet måltid
• Budget - køber kun kød

Og hvad lugten var, da der begyndte at blive varm! Græskar er meget behagelig lugt, kirsebær på køkkenbordet rapporterede: "Hurra! Vi trak ud af fryseren og nu lave mad! "

Således handlingen begynder!

Svinekød gryderet med græskar og kartofler

Vi har:

Svinekød hals 900 g (kan være forskellige og meget mindre)

Græskar 500 g

Kartofler 5 stk medium-large.

Løg 2 medium

Hvidløg 3 fed

Cherry stykker 17 (eller 3 mellemstore tomater)

1 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie

Salt og peber.

Vi var bare et kirsebær i fryseren. Efter 5 min. med deres let skræl medvirkede.

Tomater er bedst at bruge din egen. Shop, du ved, ofte uden smag og lugt. Sommer i fryseren smide bolde. For første gang så jeg ikke vente med at prøve det. Meget glad!

proces

Kødudskæringen i tern. Sæt på en varm pande smurt og let stegt ved høj varme. Det faldt en smule i volumen.

Salt og peber.

Den store gryde er ideel. Eller det er nødvendigt at vælge en gryde med en tyk bund og dyb. Vi gik godt.

Oven på lag af kød:

• løg halvringene
• hvidløg halvcirkler

• kartoffelstumper, salt og peber

• græskar kuber
• tomat ringe

Hældt i 200 ml vand og standset med 1 time efter kogning.

Finish:

Jeg sætter i en skål, bland lagene allerede, men det gør ikke noget. Det ser derhjemme!

Alle kulinarisk inspiration!

Og den kærlighed til at lave mad græskar dig?

Jeg ville være taknemmelig for et abonnement og chat :)