Jeg er sikker på du har brug for en "magisk pot-koge" med et stort navn "afghanske heksekedel"
Jeg købte den anden dag, den afghanske heksekedel
Ærligt må jeg indrømme, at jeg elsker at lave mad, selv for dette formål, jeg har bygget i deres område med en stor grill og en brændeovn bygget fritliggende tandoor.
Men er det muligt at dulme sjæl forsøgslederen... Selvfølgelig ikke. Og selv om 90% af gastronomiske tid, vi bruger i den fælles plade i en konventionel køkken, græsslåning, men altid se på noget, der endnu ikke er dit, men jeg er sikker på, at dette er, hvad der præcist du har brug for.
Og jeg købte de såkaldte "afghanske kedler." Tilfældigvis så jeg i annoncen, når kravler på internettet. Jeg læste, så på videoer yutyube, og indså, at jeg havde det helt rigtigt.
Ja, der ikke kender. Afghansk syntes at være fremstillet af aluminium, men med en tyk bund og tykke vægge 5 til 8 mm. Malet i en stabil maling sort eller poleret til en høj glans.
Her er en salgsfremmende meddelelse, offentliggjort på sælgers hjemmeside:
Faktisk er den afghanske heksekedel - en kraftfuld trykkoger, som i modsætning til almindelige gryder, på grund af de tykke mure og afrundede former, kan holde højt blodtryk. Men i modsætning trykkogeren, vægtykkelsen af Afghanistan viste sig at 8 mm, mens trykkogeren - en folie af 1 mm.
Omfatte sådanne drejninger viste sig meget stram, hvorved redskaber dannet inden i højt tryk og temperatur.
Afghanistan kedel bordservice multifunktions - kokken det muligt ikke blot ved et højt tryk, stramt at dreje dækslet, men også som en normal gryde eller potte med åbent låg.
Vær forsigtig med ham, hvis det er forkert at bruge det, er det en bombe, kan jerk, hvorfor ikke hælde vand til randen; efterlade åbne et lille hul på låget af gryde, eller - alt bomben.
Det er vigtigt for ejere af moderne ovne, kedler ru bund, hvilket betyder, at glaskeramiske plader, du ikke kan lave mad, så for ikke at beskadige kogepladen. Jeg planlægger at bruge det kun på en åben ild.
For dem, der beslutter at købe dig en afghansk kanal.
Ikke søge efter det afghanske kedler billigere end prisen for den "midterste af hospitalet", dvs. - 3 liter -. 3 400 rubler, 5 liter fra 4500 rubler, og 10 liter, som jeg har købt - fra 6500 rubler. Vi skal vide, at internettet har en masse forfalskninger. Nå, forfalskning kan findes til en pris, der er lavere end de oprindelige stillbilleder med 30-35%. "Native" kedler produceret og leveret LTD Rashko baba. Det ser mindre i volumen end angivet på almindelige site. For eksempel, fuld af "øjne" 10 liters kedel, holder faktisk 9,3 liter. Men at fylde kedlen i mere end 2/3 af dets volumen kan ikke anbefales.
Faktisk "den afghanske gryde" - en forseglet trykkoger fremstillingen i Pakistan.
Jeg købte to afghanske gryde: 3 liter og 10 liter. Lidt jeg bruge, når jeg skal lave mad noget bare os to. Store 10-liters kedel er udformet til at fremføre en menneskemængde. Jeg tror, jeg vil kalde det "Holiday gryde"
Jeg læste, hvordan man forbereder kedel til drift.
Kog i en gryde 1 - 1,5 liter. vand i 5 - 7 minutter!
Så dræne vandet, skyl grundigt gryde! Derefter hældes i kedlen olie (100 g), skåret i store løg og fry indhold 3 - 4 minutter med låget lukket. Så hun rystede gryde på jorden i en vinkel på 30 grader til varm olie er fordelt på væggene i trykkoger, så dræne olien, fjerne fra cauldron resterne af løg!
Glem ikke at afreagere, før du fjerner dækslet.
Alt syntes klar til at gå!
Det siges, at pilaf det virkelig bliver blødere.
Det første, jeg gjorde i den afghanske heksekedel - et lam med grøntsager. Jeg tror ikke, der kan være en tid til at spise så meget. I morgen, jeg vil lægge ud en recept.