På grund af hvad kartoflen er ophørt med at være så velsmagende som i gamle dage?

I det seneste årti har ændret smagen af ​​kartofler. Det skete på grund af det faktum, at vores niche dyrkning af rodfrugter beherskes af udlændinge. De fleste af de store bedrifter nu vokser kun udenlandske sorter, der er domineret af hollænderne.

Europæiske sorter af kartofler - tætte

Europæerne foretrækker at stege kartoflerne og kog det til brug i salater, så det ikke skal koges bløde. Vi har også traditionelt været mere værdsat smuldrende kartofler, der ikke kun velsmagende nok, men er modstandsdygtige over for sygdomme.

I Europa har de opdrættere særligt opmærksom på udseende og modstandsdygtighed over for skader under høst og transport.
Øget holdbarhed - det vigtigste, at det var nødvendigt fra knoldene, fordi udlandet Udgravning og en partition af afgrøde de - erhvervskøretøjer. Det er derfor, de europæiske sorter har en anden konsistens.

Nye teknologier har medført en ny smag

Vores opdrættere tog hensyn til svage udvikling af mekanisering og vanskelige opbevaringsbetingelser. Derfor, med fremkomsten af ​​nye teknologier, tabene under høst af mange lokale sorter var stort nok.

Det sker, at knoldene er vanskelige at adskille fra stilken, får dem til at danne et sår. I disse steder infektionen og bliver skadet kartofler begynder at skimmel, der bliver til et højt indhold af konsekvens stivelse. Og flyttede til udenlandske sorter.

Med hensyn til dette, som er købt, og sommerhus frites. I dag frø i overensstemmelse med praksis i branchen, og hvis i færd med at lagre en masse råd af knolde, det har intet tilbage at plante. Af denne grund, folk ikke rigtig ønsker at begynde at bruge de europæiske sorter, og ting der ikke har nogen relation til de husmænd, mere indflydelse på dem.

Jeg råder dig til at uddanne:
Hvilke planter skal ikke Spud.
Lovligt brænde skrald i hans sommerhus - 2 metode.
Larver ønsker at spise din kål? Brug disse tips.

Hvis du kunne lide artiklen,sted thumbs upogabonnerer på en kanal,at holde sig ajour med nyheder fra verden af ​​havearbejde og gartneri, foran dig venter på langt mere interessante ting.