5 usædvanlige sorter af aubergine, som vil overraske dig!

Hvis du er en fan af aubergine, så er det tid til at prøve noget usædvanligt og nyt. Vi tilbyder at være opmærksom på følgende sorter af denne velsmagende grøntsag.

Aubergine fra Burkina Faso (Aubergine Du Burkina Faso)

Denne sjældne række aubergine, der kom til os fra Burkina Faso (Vestafrika det), modnes i 80 dage. Frugt er let ribbet, når den er moden er orange, og derefter erhverve den røde farve. Kultur er værdsat og smukke buske, så denne grøntsag er plantet i bedene. Frugt spiser indtil de grønne nuance som moden smag bitter.

Aubergine Hvid Egg (æggehvide)

Dette navn kvalitet fortjent til sin størrelse - en grøntsag ligesom en hønseæg. Tidlig sort, som er kommet til os fra Japan. Det modnes i 65 dage. Planten bliver op til 70 cm, danner en kompakt busk. Frugterne er ovale, hvide, der vejer op til 200 gr., 6-8 cm lang. Kødet er hvidt, lange coarsens.

Ideel til forarbejdning og fremstilling af emner. Hvid-grøn nuance indikerer, at grøntsag er en teknisk modenhed scene, og lilla og gul farve - fuld modning. Pulpen består af mange små frø. Frugter rive umodne, ellers i moden form de er så knogle.

instagram viewer

Lækre auberginer, der er udbyttet i hele vækstperioden.

aubergine Gbogname

Grad kom til os fra Vestafrika. Blade planten er føjet til maden, da det anses velsmagende greens. Fremragende stykke afrikansk køkken på dit bord!

sømand

Russisk aubergine sort med en delikat smag, der har en stor høst og usædvanlige farve: moden frugt indrettet med lyse hvide og lilla striber, deraf navnet "sømand". Vegetabilsk-store, pæreformet-lignende farve ser meget elegant. Fostervægt - 100-150, den Kødet er hvidt, uden bitterhed. Plant højde - 65-70 cm. Aubergine dåse, saltet og bruges i madlavning.

Aubergine Cookstown Orange (Orange fra Cookstown)

Sorten er midterste afkast. Frugterne er lækre, der vejer op til 100 gram. Frugterne ligner tomater, de første grønne farve, og som et resultat bliver en rød-orange farve med grønne striber. Kødet er orange er ikke bitter, auberginer høstet før fuld modenhed.