Kartofelno- græskar pandekager. Enkel opskrift fra min bedstemor

Og græskar og kartofler - grøntsager, der er ikke kun godt mættet, men også give os en rig vifte af mikronæringsstoffer. Nogle gange du ønsker og stegt, og lækker, og opfylder. Disse produkter, når de kombineres jeg personligt ofte erstatte endda kødprodukter og endda slik. Men i dag handler ikke om profit, men om smag og mæthed.

Jeg var meget glad for siden barndommen efteråret retter min bedstemor. Kartoffel og græskar pandekager - en af ​​mine favoritter. Generelt kan et sådant lys-draniki versionen forberede kun tre ingredienser: kartofler, løg, salt. Nå, olie til stegning. Det er, når der er et græskar, for eksempel, eller ikke ønsker at klippe det af hensyn til en lille del. Og mine slægtninge fra Bashkiria do kogte pandekager er ingen kartofler, kun græskar. Men med et græskar Jeg kan endda lave mad uden salt, dette er dens charme. Ja, og du kan eksperimentere med makeup, ligesom mig, tilføje nogle krydderier.

En lille sidespring. Også, kan du være interesseret i mine andre interessante tips:

Lever stegning sving altid blid og blød. dele tips

Lær hvordan man korrekt koge bouillon. Riches, men næsten gennemsigtig. deler en hemmelighed

Akut vinter snack med en "twist". Andre opskrifter ikke anerkender

Fantastisk smag delikat, duftende fedt. Opskrift fra eksperten

Kartofler og græskar i lige dele knust i en blender, men du kan gennem et rivejern. Jeg tilføjer et par mellemstore løg af løg. Nogle gnides på et groft rivejern, og jeg gerne mindre, så alt i blenderen gøre. På et halvt kilo blanding af disse tre produkter bør være 1-2 æg efter eget valg (stadig afhænger af størrelsen af ​​æg) og to spiseskefulde mel. I sidste ende, under omrøring, er det nødvendigt at tilsætte 2-3 fed knust hvidløg medium. Salt - at anmode om og smag.

Her jeg sommetider tilføje forskellige krydderier. Nogle gange er den eneste jorden sort peber og sød rød. Min ven sagde, at selv forsøgt at tilføje tørrede krydderurter Fransk, købt i en butik og humle-suneli. Måske en interessant smag, men jeg har ikke prøvet. Tja, alt opsigt, da de pandekager steges i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune. Kun de pandekager, du har brug for at lægge ud et tyndt lag for bedre bagt. Det er alt.

Hvis du er en lille smule anderledes koge pandekager, behage andel i kommentarerne. Det bliver interessant at lære og afprøve muligheder.

Hvis du kan lide mit råd, skal du ikke have ondt Ligesom;)