Det er tid til at fjerne hvidløg. Som i den gamle hvidløg opbevares?

Det faktum, at hvidløg har modnet i første omgang kan blive bedømt af løv. Vinteren er normalt i slutningen af ​​juni, og foråret i slutningen af ​​juli kommer det tid til at grave. For en uge eller to vil det være bedre, hvis otgrebete jord fra pæren, således at saven poloivinu pærer. På det hovedsageligt vil blive bedømt senere, når du kan trække ud.

Omkring en uge før de går til at grave, er vi altid i en knude binde fjer. I løbet af denne tid, bladene visner, pæren vil blive indtastet mere styrke og magt af den grønne masse. Siden udgravningen, samt løg, hvidløg i grøn masse delete ikke umiddelbart er nødvendigt. En anden 6-8 dage skal være tørt. I tørt vejr på gaden, men mod varme og sollys skjuler noget i den våde i rummet, men under alle omstændigheder ikke under klimaanlæg eller i nærheden af ​​en radiator.

Men det er ikke nødvendigt at lagre hvidløg som løg. Hvidløg krævende fugtighed kan udtørre under opbevaring. Værtinde komme med nogle tricks for at krydre uden wincing vinter. For eksempel, wrap i plast wrap eller endda jeg har hørt, at dyppet i paraffin.

Og jeg tænkte på, og nogle blev snu folk i gamle dage? Jeg talte med bedsteforældre og lært mange interessante ting. Det viser sig, at hvidløg er velbevaret, det bruges til at strø asken. Men mod udtørring Jeg er ikke rigtig gemt, men ikke rådne.

Men det er en interessant måde, som i vore dage brug god værtinde. skrællede hvidløgsfed fylde glaskrukke. Kan være det halve, men du kan udfylde, hvis olien ikke er nødvendigt så meget. Fyld krukke behov vegetabilsk olie, der tidligere er bragt i kog og køles ned. Kan opbevares på et køligt mørkt sted. Hvis vinteren guffe denne duftende olie salater, skal du sørge for du får en meget krydret smag.

Men sådan en interessant måde at opbevare, min mormor også anvendt: det er nødvendigt at våde poser af linned stof i koncentreret saltopløsning (af konventionel spiseligt salt), tørret og lagret i disse poser hvidløg. Den vigtigste er, at opbevaringstemperaturen var lav.

Og hvordan gør du gemmer hvidløg?

Sådan koger løgene til høst og opbevaring

At tomater var længere og bedre

Min usædvanlig dressing: squash frugt til oktober