Tomatsaft til vinteren uden kogning, sparer fordel, og ikke ødelægge

Sandsynligvis vil ikke finde nogen af ​​mine venner, og jeg tror, ​​og blandt mine læsere, der ikke ville kærlighed saft presset fra tomater let saltet. Vi har længe været i stand til at lagre op til vinteren, og komme med en masse forskellige opskrifter. Men alle dem med kogende, og vi ved alle, at vitaminer er ødelagt af dette, og saften er i det mindste god.

Harvest tomater tændt sin jord stor. Og saften under alle omstændigheder vil enhver værtinde høste mere, fordi det er godt at tilføje til supper (suppe, grub) og saucer i stedet for tomat indsætte.

Når på en fest jeg blev behandlet i tomatsaft sidste år, høstet uden kogning, t. E. uden kogning. Og hvis ikke kogt, og derefter bruge saften forbliver i det maksimale. Jeg er interesseret i opskriften. Hvordan kunne sådan en juice kan lagres, hvis den ikke er saltet? Det viste sig en elementær og overkommelig! Begge bringe en recept, fordi den første opbevares i længere tid, og den anden omkring 3 måneder. Måske i en meget kold kælder længere, men smagen kan gå tabt.

1 måde madlavning med madlavning:

- Tomater - 5 kg

- sød peberfrugt - 600 g

- Laurbærblad - 3 stk.

- Sol - 3 timer. indgiver. (Ingen dias)

Jeg koger 10 minutter og spin i en præ-steriliseret krukker.

2 Fremgangsmåde billets juice uden kogning:

De samme ingredienser i samme forhold som i det første tilfælde, men uden bladene. Og til denne sammensætning efter presse saften, tilsæt en lang rod peberrod. Nej, vil saften ikke være noget at minde skide snack.

En rod af den gennemsnitlige tykkelse som højden af ​​næsten tre-liters dåser eller L (på trods af hvert kast går), skræl og dividere langs længden i 4 stykker, og alle disse fire dele sat i en tre-liters krukke saft. Jeg tror, ​​at flere kan være peberrod, fordi dens smag er næsten ikke mærkes i saften, før du bringer til bordet er fjernet fra peberrod saft.

Peberrod saft ikke forringes, og vitaminer bevares så meget som muligt. Jeg selv, denne metode vil kun i år til at prøve, men jeg ved, det er den værtinde holdt den naturlige saft og peberrod i en kølig kælder (hun har det virkelig er meget koldt). Jeg ikke ødelægge. Som i andre sammenhænge, ​​såsom et show tom - jeg ved det ikke.

Må ikke fortryde slædehunde, bedes;)Du kan også abonnereher.

1.Mayonnaise, mælk uden æg til 1 minut! Lang ikke forringes

2.Uden frysning og tørring høstes grønne løg til vinteren, det er velsmagende og ikke forringes