En lækker opskrift på tomat og hvidløg til vinteren.

Syltede tomater har længe erobret amatører et velsmagende måltid. Sjældent et måltid komplet uden denne enkle, men meget velsmagende retter. Særligt populære lage om morgenen efter en ferie!
Denne opskrift er meget enkel at tilberede, og der opnås velsmagende tomater selv, og saltlage. Det store plus er manglen på eddike, som ikke kan undgå at behage mennesker, der på grund af deres helbred kan ikke spise pickles med dets anvendelse.
Den vigtigste smagsstof ingrediens i disse tomater er hvidløg. Det er flot, at i forberedelsen af ​​alle nødvendige for at lukke en tomat er nok til at skrælle hvidløg, og ikke til at køre på tværs af haven og haven ved at indsamle forskellige blade og salat.
opskrift
Tomater tage baseret på 4 én-liters krukker. Du kan helt sikkert bruge og tre-liters, men det er mere bekvemt at sterilisere beholdere mindre. Krukker og låg skal steriliseres.
Tomater skal vaskes, renses og hvidløg er også grundigt rengjort. Derefter et par fed hvidløg skæres i tynde aflange pinde eller nelliker halvdele. Tomater rundt om stilken til at gøre punkteringer hjælp tandstikkere eller spyd. Efter svinefedt tomater hvidløg pinde. I bunden af ​​krukken sætte 2-3 fed hvidløg. En sådan mængde hvidløg er nok til at gøre tomat og lage skarp og duftende.

saltvand
På de 4 banker kræver 1,5 l vand, 1 kop sukker (200 g), 4 teskefulde salt uden større tilsætningsstoffer. Brine kog og hæld det over tomaterne. Derefter sætte bankerne, dækket med låg, i en bred gryde. Nederst put polotenechko. Vandet skal nå halsen på banker, men så det ikke fik inde. Efter kogende, at lave en lille brand, og der steriliseres 10 minutter. For at få bankerne til at rulle, dreje og wrap et tæppe. I denne position skal de forblive indtil den er helt afkølet.

Hvis du har været nyttigt, vores artikel skal du sætte fingeren op og glem ikke at abonnere. Indtil vi ses igen!