Tomater modner dårligt på regnfulde dage. Kan jeg samle dem grønne og modne på hjemmet

I mange områder af landet står nu over det regnfulde vejr, solen peeps, men sjældent. I dette vejr er dårlige modner tomater og Phytophthora epidemi begynder. Er det muligt at fjerne dem, og bringe til fuld modenhed i hjemmet, for eksempel at sætte på vindueskarme? Betragt situationen nærmere.

Hvad fase mælkesyre blanzhevoy modenhed

Mellem grøn og moden tilstand er en mellemtilstand i tomat frugt - den fase af maelkemodenhedsstadiet (tomater skifter farve fra grøn til en lysere nuance, gullig). I dette trin vil frugten af ​​tomat ikke at stige, og begynder at synge. Efter observeres mejeri fase blanzhevaya modenhed vises strimler eller nuancer af rødt (eller anden farve, fx gul, afhængig af sorten).

Er det muligt at fjerne de grønne tomater med tomat buske til at spise frisk

Grøn frugt at plukke tomaterne ikke har brug for, hvis du spiser dem efter modning frisk. De modnes, men smagen tomater taber, der er, som de siger, er "græs græs". I fase af mejeriet fase er det allerede muligt at plukke, de modnes godt, men nogle sorter er stadig at miste deres smag.

I fase blanzhevoy modenhed er det ikke kun muligt, men også nødvendigt at fjerne tomaterne. Dette giver impulser til hurtig modning af cyste ved siden af ​​tomaterne.

nogle nuancer

Ovenfor har vi set på tomat modning fase. Men der er nogle funktioner, når ripping grønne frugter. Så hvis tomater Stor, kødfulde, saftige, hans plukke grønt til modning er generelt ikke anbefales. De er dårligt opbevaret og sandsynligvis zagniyut. På konservering i fast form, de er ikke egnede.

En anden ting små frugter, i en hvilken som helst fase ved kopiering fra buskene, de holdt bedre og dozarivayutsya. De har tykke skind og er fantastisk til konservering. Dybest set har de en lommelygte eller blomme form.

Således, der besvarer spørgsmålet, er det muligt at plukke grønne tomater fra buskene, behøver du at beslutte til hvilket formål du gør. om de vil gå til bevarelse eller skal bruges i salater frisk.

Hvis anvendt tomater som emner til vinteren, kan smagen af ​​modnet frugter af grønt forbedres ved forskellige krydderier, sukker og eddike.

Abonner på kanalen "Land liv"Og sætte Ligesom!

Andre nyttige artikler kan findes her.