De usædvanlige egenskaber af almindeligt vand eller et paradoks Mpemba - ægte eller falsk

Vand - kilden til alt liv på jorden. Hvis man ser på den kemiske sammensætning, er det muligt at tænke, at det er ekstremt simpelt, og derfor ingen unikke egenskaber ikke besidder. Men det er ikke tilfældet. Faktisk almindeligt vand mere end én gang overrasket og stadig overraskede forskere med deres usædvanlige egenskaber. I denne artikel vil jeg fortælle dig om den såkaldte paradoks Mpemba - når varmt vand fryser hurtigere end koldt. Så lad os starte.

Historie Paradox

Faktisk blev denne effekt observeret endda lærde sådanne tænkere som Aristoteles, F. Bacon og R. Descartes. Men i moderne fysik, er dette paradoks opført under navnet E. Mpemba som stadig er en elev i 1963, undrede lærer i fysik meget simpelt spørgsmål:

Hvorfor er det varme is fryser frøs hurtigere end koldt?

På læreren svarede, at han (den studerende) har åbnet en ny fysik - Fysik Mpemba.

Allerede en high school elev nysgerrige elev spurgte om vandet Prof. D. Osborne (der var inviteret fra college i Dar es Salaam, for at kunne foretage lektioner i fysik), som var:

"Hvis vi tager to ens beholdere og placere dem i vand i en varm temperatur med 35 grader Celsius og den anden temperatur med varmt 100 grader Celsius, den anden beholder (varm) dannet is hurtigere. Hvorfor sker det? "

Professorer er interesseret i dette emne, og i 1969 offentliggjorde en fælles videnskabeligt arbejde af studerende og professorer i tidsskriftet Physics Education. Det er da denne effekt kaldes det paradoks Mpemba.

Mon?! Så lad os se på, hvorfor dette sker, og det er sandt eller ej.

Den videnskabelige forklaring mpemba-effekten

Så Mpemba paradoks stater at varmt vand fryser hurtigere under visse betingelser end den kolde, men i dette tilfælde skal det passere koldtvandstemperatur under afkølingsprocessen.

Forklaring af dette paradoks blev gjort bare en enorm mængde, og den mest logiske forklaring syntes nylig hvori det hedder:

En del af det varme vand banale simpelthen fordampe og dermed mindske dens samlede beløb, og dermed er hurtigere størkningsprocessen.

Men forskergruppen af ​​Nanyang Technological University of Singapore, som ledes af kemiker Xi Zhang, fremsatte en erklæring, at de har løst dette gåde, men indtil videre kun i teorien.

Det viste sig, at hemmeligheden ligger i mængden af ​​energi lagret i de hydrogenbindinger mellem vandmolekyler.

Vi ved alle, i, at et vandmolekyle består af to hydrogenatomer og et oxygenatom. Og disse molekyler er forbundet ved hydrogenbindinger, og i opvarmningsprocessen datakommunikation strækkes, dvs. lagre energi.

Og det viser sig, at i køleprocessen sker stramme disse bånd, hvilket fører til frigivelse af energi, og dermed yderligere afkøling. Men endnu en gang, at dette kun er teoretiske beregninger.

Faktisk paradoks - en falsk

Men de fleste af det videnskabelige samfund har en tendens til at tro, at dette paradoks er kun den videnskabelige falske og hele Hemmeligheden ligger i den termiske ledningsevne, nemlig:

Så hvis vi vil tage de to skibe, og sætte det i fryseren køleskab (hvor det blev set af effekten) derefter den eneste mulighed, når åbenbar Mpemba paradoks - hvis det er i kammeret af køleskabet vil være til stede skorpe af is. I denne udførelsesform vil koldt vand glas helt afkøles med kold luft i kammeret.

Men beholderen med varmt vand er påkrævet for at peel isen smeltede den således tilvejebringer meget bedre varmeledning med beholder ved kontakt med fordamperen, og dette vil give accelereret kølevæske, og følgelig er det vil fryse hurtigere.

Og som de siger, er ikke nogen hemmelighed ikke mere.

Ligesom dette, vi sætter en finger op og abonnere. Har noget at sige, er du velkommen i kommentarerne.