Hvad er fordelene ved auberginer, og den skade, de kan forårsage

Aubergine, eller som de er kærligt kendt folk - lidt blå, elsket af mange. Sikker på, de bringer en masse fordele til kroppen, giver den med værdifulde næringsstoffer. Hvad der præcist er brugen af ​​aubergine, og hvorfor du bør være på vagt over for denne kultur, vil dække i denne artikel.

Mens mange af os er kaldet aubergine grøntsager, de er faktisk bær, og hører til natskyggefamilien, sammen med andre afgrøder, såsom tomater. Mange sorter af aubergine, og de alle er forskellige i størrelse, farve og form. Den mest populære og elsket af alle, betragtes aflange auberginer, med mørk lilla hud.

Fordele aubergine er i en unik sammensætning. Den indeholder:

• vitamin B, K, C;
• værdifulde mineraler;
• fiber;
• flavonoider;
• antioxidanter.

Skræl aubergine - en guldgrube af magnesium og kalium. I dette tilfælde, 100 gram aubergine - kun 35 kalorier, hvilket er meget vigtigt for kosten.

Den rå aubergine spiser, er ikke det værd, de har en bitter smag, og for at forhindre det, grøntsagerne skal være ordentligt forberedt, udsat for varmebehandling. For at bevare alle de gavnlige egenskaber af aubergine, kan de steger, bage, koge eller kog i et par. Gorgeous tur: stege, gryderetter, vegetarretter, hvor aubergine kød erstatninger. Produktet er nyttigt for alle organer og organ systemer:

• Bone som calciumindhold i aubergine og kalium er meget høj. I dette tilfælde er kalium hjælper calcium absorberes fuldstændigt, og forhindrer derved udvikling af knogle og ledsygdomme, osteoporose.

• Fartøjer og hjerte til at hjælpe vitaminer, kalium og fibre, er en del af aubergine. Produktet reducerer niveauet af kolesterol i blodet, hvad reducerer risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde, trombose, højt blodtryk. Kobber og jern er reddet fra anæmi.
• Nasunin, som er en del af produktet, det aktiverer hjernen, forbedrer hukommelsen, reducerer risikoen for aldersbetingede lidelser, såsom Alzheimers sygdom. Som følge af øget blodgennemstrømning til hjernen, som stimulerer anvendelsen af ​​aubergine, er nervøse linjer fyldt med oxygen.
• Til lette rygere aubergine ønskede produkt skyldes nikotin, en komponent af pulp. Hvis det ønskes, generelt give op med at ryge, spise aubergine at opretholde sunde lunger.
• Lever og fordøjelseskanalen fungerer perfekt, på grund af brugen af ​​aubergine. Fibre giver en følelse af mæthed, og forbedrer produktionen af ​​gastrisk saft og hjælper bekæmpe fedme. Fastholdelsen af, om brugen af ​​produktet regler, kan du nemt slippe af med den seneste måned med 5 kg. I dette tilfælde vil leveren være beskyttet af antioxidanter toksiner, og normaliserer motilitet stimulering stol.
• Som kilde til folat, aubergine anbefales til gravide for at forebygge fejl i fosteret.
• På grund af de antioxidant egenskaber, aubergine hjælp kroppen forynge. Huden bliver smuk, sund, tonet. Næringsstoffer optages i kroppen, fodre håret indefra, styrke dem, hvilket gør elastisk.

Kort sagt, aubergine - et uundværligt produkt, der styrker immunforsvaret, hjælper det at bekæmpe kræftceller, vira. Men som med ethvert produkt, aubergine har sine kontraindikationer, og kan endda være skadeligt. Udeluk fra din kost dette produkt bør være folk, der oplever følgende problemer:

• Lave jern niveauer;
• arthritis og inflammation af leddene;
• nyresten;
• allergisk reaktion på produktet;
• særhed komponenter.

Skriv din feedback, som de gavnlige egenskaber af aubergine er kendt for dig, hvis de ikke var nævnt i artiklen?

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.