Valnødder. uanset om de er nyttige for organismen

Valnød - en af ​​de langlivede træer. Kendt i årtusinder kopier. For eksempel i Krim vokser et træ, som også bringer en rig høst hvert år - 150 tusind nødder. Nut har længe været krediteret med fantastiske gavnlige egenskaber. Er det virkelig? Værdien og potentielle skade af en valnød vil tale i dag.

Valnødder er rige sammensætning af næringsstoffer:

• proteiner;
• fedtstoffer;
• kulhydrater;
• fiber;
• essentielle aminosyrer, såsom arginin;
• ikke-essentielle aminosyrer - glutaminsyre, glycin og andre.

Derudover nødder indeholder fedtsyrer:

• Omega 3,6,9;
• linolsyre;
• linolensyre;
• stearinsyre.

I alt 50 g af produktet er i stand til at dække deres daglige normen. Nødder er en meget højt kalorieindhold produkt, og dette indeks varierer afhængig af sorten. Samtidig forårsager produktet ikke indeholder gluten, og det glykæmiske indeks er meget lav - 15 enheder. Interessant, de modne nødder er langt overlegen i forhold til frisk med antallet af nyttige funktioner.

Fordelene af nødder

Mere end én generation af forskere udførte forskellige komparative analyser af nyttige egenskaber af forskellige slags nødder. Så forskerne Pennsylvania er blevet bevist, at mængden af ​​antioxidanter, der beskytter den menneskelige krop fra celleødelæggelse, valnødder over 2 gange, sammenlignet med f.eks cashew, mandel eller pistacienødder. E-vitamin også hersker i 10 gange, og C-vitamin - 50 gange mere end omfatter solbær, citrus og hyben.

Det er derfor, du kan sikkert Klassificere valnødder profylaktisk universalmiddel:

• For stofskiftet. Dette produkt stimulerer produktionen af ​​et protein, som er gavnligt til at øge muskelmassen. Fordi alle atleter sætter pris på egenskaberne for en valnød. Sammensætning af nødder fremskynder stofskiftet og hjælper leddene til at klare inflammatoriske problemer fra tungt fysisk anstrengelse. Det høje indhold af kalium har en positiv effekt på den velkoordineret arbejde af alle muskler, der giver et krampestillende effekt.

• For hjerte og blodkar. Magnesium, kalium og omega-3-syre opretholde normale funktion af det kardiovaskulære system, hvilket forhindrer risikoen for hjerteanfald eller slagtilfælde. Reducerer højt tryk og farlige kolesterol. På grund af virkningerne af disse stoffer bliver elastiske væggene i blodkarrene, hvilket reducerer risikoen for at udvikle en livstruende åreforkalkning.
• For hjernen og krop vedligeholdelse. Mange eksperter anbefaler en valnød indgår i kosten af ​​mennesker, der har haft alvorlig sygdom som erfaring jernmangel. Sammensætningen af ​​valnødder afbalanceret, fordi perfekt genskaber immunforsvaret, giver livlighed og en positiv holdning.

mulige kontraindikationer

Ethvert meget godt produkt kan have skadelige, hvis det er forkert at spise. Alle de gavnlige egenskaber kan glemmes hvis person lider af intolerance hos en valnød, og endnu mere - en allergi. Det betyder, at i kroppen af ​​disse mennesker ikke producerer et enzym, der nedbryder protein. Symptomatisk intolerance er at have problemer med fordøjelseskanalen efter at have spist en valnød.

Men allergi er mere alvorligt angreb på kroppen, som i dette tilfælde er møtrikken ses som en gift, og immunsystemet begynder en hård kamp med ham. Dette kan manifestere sig i form af dermatitis, et kraftigt fald i blodtrykket, og mere alvorligt - at ende anafylaktisk chok med irreversible konsekvenser. Derfor strengt kontraindiceret med allergi har nogen produkter med valnød, selv i små mængder.

Skaden kan forårsage selv for medicin og kosmetik, der produceres af en valnød. Forsigtighed bør tages for at møtrikkerne til folk, der har en blodprop, psoriasis, atopisk dermatitis. Under forværring af forskellige sygdomme bedre eksklusive magt valnød.

For ikke at nævne den skade sundheden for de gamle, beskadigede kerner, der var mørke og inficerede med skimmel. Disse mikroskopiske svampe kan ødelægge leveren, for at starte den mekanisme af tumor processer, og selv varmebehandlingen garanterer ikke tabet af toksiner.

Jeg vil gerne rådgive læsere til at købe kun valnødder med skal, og opbevar dem ved en temperatur på op til + 10 grader, brug ikke mere end 3 per dag af frugter. I dette tilfælde, i mangel af kontraindikationer valnødder bringe kroppen til en enorm fordel.

Hvordan har du det med brugen af ​​valnødder?

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.