Majskolber: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Corn pinde - enkel, billig og velsmagende treat, der er elsket ikke kun børn, men også voksne. Hvad er fordelene og skadelige virkninger af majskolber, hvorfra de er lavet, og hvordan man kan forberede dem derhjemme?

Hvordan laver cornflakes

Produktionen er ganske enkel - Dette fremgår af selv den lave pris for produktet. Alt hvad der behøves - dette er en særligt udstyr og ingredienser: majskorn, salt, pulveriseret sukker og raffineret vegetabilsk olie. Produktion omfatter den følgende sekvens:

• Den første fase er placeret i krydset industriel maskine kaldet en ekstruder, inden i hvilket skaber et højt tryk og temperatur ikke er lavere end 150 ° C. Under sådanne omstændigheder, de automatiske æltning semulje bliver til en tyktflydende dej.

• Eftersom præformen efter ekstrudering stadig er våde, blev de anbragt i en særlig tørretromle med to rum. I det første - dejen fordampet vand sprøjtes på præformen forvarmet salt og vegetabilsk olie.
instagram viewer
• I det sidste trin den tørrede olie og drysset præform sendt i det andet rum af tromlen at rulle dem i pulveriseret sukker. Da olien stadig er varm, pulver klæber godt til overfladen af ​​stængerne.

I denne proces ender - produktet er klar.

Kalorieindhold og sammensætning

Gennemsnitlig delikatesse består af kun fire ingredienser: knuste majs korn, olie, salt og flormelis. sticks har således højt kalorieindhold - 325 kalorier pr 100 g produkt.

Men ernæringsmæssige fordele ved deres lave. Kulhydrater besætte størstedelen af ​​- 75 g, proteiner er andet - 8,3 g, og mindre samlede fedtindhold i produktet - 1,2 g

Sheer majsgryn - et værdifuldt produkt, men fremstillet deraf sticks har dårlig vitamin og mineral sammensætning. Under varmebehandlingen fleste af mineralske elementer ødelægges. Tage hensyn til omkostningerne er kun nogle få af dem, nemlig:

• Vitamin B2;
• natrium;
• magnesium;
• mangan;
• kobber.

Den samlede andel af de andre elementer, selv om de er erklæret i præparatet er for lille.

Vigtigt! Butikkerne fundet ikke kun en klassisk delikatesse, men sticks med tilsætningsstoffer såsom kakao, ost og bacon. Derfor kan kaloriefattige og nøjagtige sammensætning varierer.

Læs mere: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kukuruznye-palochki-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html