Fordele og skadelige virkninger af andekød

Duck vant til at se på spisebordet er ikke så tit. Måske pointen er, at kyllingerne er mere populære, og måske den rolle spilles af smag. Ikke alle kvinder kan sige, at hun er fra den hårde kød gør en blid fad. Og det er Muscovy and, som er ideel til madlavning, er blevet populært ikke så længe siden. Men fordelene og skadelige virkninger af andekød er stadig værd at blive drøftet. I Asien, et nyttigt produkt anvendes af mere end 4 tusind år på grund af dets egenskaber.

Kemiske sammensætning af andekød

Duck kød indeholder nyttige mineraler, makronæringsstoffer, vitaminer B, A, C, E, og K. Hver gruppe har sine egne funktioner og egenskaber.

En af de første de vigtigste elementer - jern. Det er i moderate mængder er i andekød og gør det nyttigt. Det er dette element har evnen til at være ansvarlig for hastigheden af ​​hæmoglobin i blodet. Ellers en person er syg anæmi. Uden det, er vitaminer ikke fordøjes i den normale mængde. Til disse processer er normal, skal en person være 20 mg per dag. Men den kvindelige krop, er det ønskeligt at anvende mere end halvdelen, fordi han mister blod under menstruation.

A-vitamin er godt for normalt syn. Dette er en af ​​de vigtigste egenskaber, der har brug barns krop. I en alder af moderne teknologi er det vigtigt. Element er med til at behandle dermatologiske sygdomme. B1 normaliserer appetit, energizes, reducerer risikoen for søvnløshed, sikre en normal stemning. B2 - en virkelig feminin vitamin. Det hjælper til at bevare skønheden i negle, hår, hud, normaliserer stofskiftet.

Umættet syre i store mængder i kødprodukterne, der er mere end kylling, oksekød, svinekød. De er meget vigtigt for dem, der lider af forhøjet kolesterol. Efter alt, har de en tendens til at reducere sin skade. Hvis de umættede syrer er til stede i små mængder i kroppen, er der risiko for hjertesygdomme, hjerne og arterier.

Næringsværdi og kalorieindholdet i andekød

Kalorie- og næringsværdi af fjerkræ og vilde ænder er forskellige. Også anvendelige er forskellige karakteristika af produktet fremstillet på forskellige måder, henholdsvis, og brugen af ​​mad:

• Duck filet omfatter 304 kcal.
• Røget lænd - 415 kcal.
• I bryst uden skind - 145 kcal.
• Andesteg - 307 kcal.
• Kogt kød - 252 kalorier.
• Fried - et gennemsnit på 279 kcal.
• Bouillonen - 25 kcal. Takket være denne kalorie ænder bouillon har mere gavn end skade.

Duck kød er nyttig

Ifølge nogle indikatorer, ænder Kød sundere kylling eller oksekød. Her er en liste over egenskaber, der siger om fordelene ved andekød til den menneskelige krop:

• Store mængder af vitamin B og andre sporstoffer er ansvarlige for et velfungerende næsten alle kroppens systemer.
• Mænd kan også fremhæve for dig selv nyttig funktion - stigende styrke.
• De fleste af de nyttige elementer det skal indtages dagligt.
• Riboflavin og folinsyre har en positiv effekt på kvinders sundhed og skønhed.
• Brugen af ​​produktet gavner syn og sund hud.
• Fedt rydder kræftfremkaldende stoffer.
• Normaliserer stofskiftet.

Se også:Hvor nyttig lodde

Er det muligt at give barnet andekød

At give barnet andekød er muligt og endda nødvendigt. Det eneste spørgsmål er, i hvilken alder er indførelsen vil ikke være til skade. Produktet er naturligvis nyttigt, om end med deres mangler.

Vigtigt! Læger anbefaler ikke at bruge ænder under en alder af tre år.

Det er meget svært for fordøjelsessystemet af barnet. En stor mængde fedt vil medføre sundhedsproblemer. Børn, som har tendens til at være overvægtige, selv sådan et nyttigt produkt, og ikke give senere i livet på grund af denne egenskab. Men den ande bouillon vil gøre mere gavn end skade.

Vitamin B er ansvarlig for den normale udvikling af barnets krop. Det er nyttigt for fordøjelsessystemet, reproduktive, nervesystem. Men aminosyrer - det grundlæggende element for opbygningen af ​​muskelvæv. Vitamin A er kendt for at være ansvarlige for kvaliteten af ​​huden, selv nyttig i sygdomme i dermis.

Jern og folinsyre tendens til at forøge hæmoglobin. Kød af ænder giver normal udvikling af barnet, forudsat det normaliserede forbrug. Hvis du bruger produktet med lovlige alder og overholde den nødvendige kalorieindtag - fra det kun vil gavne.

Fordele og anvendelse af andefedt

Værtinde forsøger at gøre kødet mindre fedt and, fjerne den overskydende og vælge hendes fine fysik. Men fedt er en god husmor ikke kaste. Det indsamles og efterfølgende anvendes til fremstilling af fødevarer, i kosmetik, husstand medicin.

Denne animalsk fedt, og han har masser af nyttige egenskaber. Omega-3 og 6, kroppen ikke producere sin egen. Spise fedt gør det muligt at fylde antallet af væsentlige elementer. Alle kroppens metaboliske processer giver cholin, selen, vitamin E. Oliesyre hjælper det kardiovaskulære system.

Som med enhver fedt, skal det indtages i moderate mængder, ikke overstiger den krævede sats harmløse. Ellers er der en risiko for at øge kolesterol. Og fra de andre nyttige funktioner vil ikke forveksles.

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.

Læs mere: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/polza-i-vred-utinogo-myasa.html