Bruge majsstivelse til legemet

I dagens madlavning brugt flere og flere hemmeligheder, der tillader dig at gøre måltider mindeværdig. For blød bagning eller densitet af andre måltider anvendte stivelse. Mere end et dusin år, er kendt for kartoffel- og kornprodukter. Men ikke alle tror, ​​at fordelene og skadelige virkninger af majsstivelse eksisterer ikke kun for kulinariske lækkerier, men også for den menneskelige krop.

Hvad er majsstivelse og hvordan den fremstilles

Majsstivelse opnås fra majs. I dem produceres det ved fotosyntese. I produktionen af ​​korn holdt i svovlsyrling opløsning. Så de er knust. En stivelse frigives. Med særlige tilpasninger den separeres fra proteinet, vaskes, tørres. Det viser sig svagt gult pulver med karakteristisk lugt og smag.

Producenterne er inddelt i tre klasser: øvre, første, Amilo-pektin. Score bestemmes af farve, ensartethed, tæthed.

Den kemiske sammensætning af majsstivelse

Majsstivelse - produkt til behandling af majs kerner. Den består af et stort antal af kulhydrater, en lille procentdel af protein. også indeholder aske, calcium, phosphor, natrium, kalium, magnesium, vitamin PP, jern. 1,7% fiber.

Næringsværdi og kalorieindholdet af majsstivelse

Dem der er interesseret i kvalitet og sund mad, forstå, at brugen af ​​majsstivelse er ikke så stor. En forskrækkelse meste kaloriefattige og næringsværdi. I 100 gram af produktet indeholder mere eller mindre - 330-340 kcal. I dette tilfælde 91 g 100 - kulhydrater. Et proteinprodukt i kun 0,6% af det daglige behov.

Den nyttige majsstivelse

På trods af sin sammensætning er produktet også gavnligt for kroppen. Efter en stor mængde af kulhydrater - kun ved første øjekast dårligt.

Brug for en person:

• Den accelererer muskelvækst under fysisk anstrengelse.
• Normaliserer nervesystemet.
• Det reducerer risikoen for kardiovaskulær sygdom.
• Vanddrivende.
• Det fjerner giftstoffer fra kroppen.
• Hjælpemidler fordøjelse.
• Kolesterol bremser væksten.
• Anbefalet galdeblære, lever og nyrer.
• Regulerer blodpropper.
• Øger appetit.
• Det bruges i kontrollen af ​​dermatologiske sygdomme.

Nyttig hvorvidt majsstivelse gravid og ammende kvinder

Produktet ikke ændre dens egenskaber, afhængigt af fremgangsmåden til brug. Til fordel, kan det være fremstillet af korn, majs, bagning. Det er, hvad læger anbefaler, at gravide kvinder gør. En majskolbe giver kroppen de mest væsentlige vitaminer for at kompensere for det daglige behov. I det første trimester af produktet er i stand til at svække virkningen af ​​toksicitet.

Majsstivelse under amning er heller ikke forbudt, men alt har sin tid. De første forsøg på at indføre det i moderens kost bør være tidligst tre måneder efter levering.

Advarsel! Du bør altid tjekke for en allergisk reaktion hos et barn, før du fortsætter brugen af ​​et produkt.

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.

Læs mere: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/polza-kukuruznogo-krahmala-dlya-organizma.html