Krupa grønne bønner: nyttige egenskaber og kontraindikationer anmeldelser
Mash - er en eksotisk plante, hvis frugt er spist som en kornafgrøde. Det er mere almindeligt i Asien, Europa som og med Rusland ved om det lidt. Om kulturen, om dens egenskaber, om hvilke fordele og skadelige virkninger af grønne bønner, samt hvordan man bruger det derhjemme, diskutere i denne artikel.
Hvad er Mung
Det er en årlig kulturplanter tilhører bælgplanter familien, som du kan gætte udefra med henvisning til sin frugt og korn - frø fra mung krugloovalnoy formet, lys grøn eller grøn, ligesom unge ærter eller bønner. kulturel hjemland - Indien, hvor den kaldes "Mung bønner", er det navn nu bruges i andre lande.
Mung populær ikke blot i Indien, Kina, Korea, Japan og lande i Sydøstasien, men også i Turkmenistan, Usbekistan, Tadsjikistan, Tyrkiet, som er godt klar over dets gavnlige egenskaber. Maden det anvendes i form af grønne bælg, modne eller spiret korn ved at forberede en parabol med tilføjelse af forskellige ingredienser.
Sammensætningen og kalorie indhold af korn mung
Som alle bælgfrugter, mache i en masse protein. 100 g frø af sin 23,5 En sådan mængde er tilstrækkelig til at dække det daglige behov for dette næringsstof er 30%. Kulhydrater er også en masse korn 46 g, fedt er kun 2 gram. Cellulose i 100 g mungbønne 11 g, vand 14 g, resten besætte mineraler (K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe) og vitaminforbindelse, især C, E, PP og gruppe B, som i denne nyttige korn nok. På grund af det høje indhold af kulhydrater og protein mask er nærende produkt. Kaloriefattige mung - 300 kcal pr 100 g produkt.
Brugen af korn til sundhed mung
Ved regelmæssig brug af grønne bønner mad fra hans krop får de vitaminer og mineraler, der er nødvendige for den normale mange vitale processer. For eksempel kalium tager aktivt del i at opretholde balancen i vand, syrer og elektrolytter til at foretage nerveimpulser og normalisere blodtryk; calcium dannede knogle og tand væv, er det også involveret i muskelsammentrækning.
Hertil kommer, grønne bønner har på kroppen og andre effektivitetsgevinster. Brugen af grønne bønner er, at de:
- styrke immunsystemet;
- forbedre hukommelsen og stimulere hjernens aktivitet;
- På grund af den diuretiske virkning blev oprenset legeme af toksiske forbindelser og forhindre dannelsen af ødem;
- udviser antioxidant egenskaber, holde unge i væv og organer;
- genoprette synet og forhindre dens tilbagegang;
- have en stabiliserende virkning på det hormonale og nervesystem;
- inhibere væksten af tumorceller.
Nyttigt i alle henseender Mung bønner er en god forebyggende foranstaltning, advarsel af nyresygdom, hjerte og blodkar, samt respiratoriske og autoimmune sygdomme. Nyttige mask og diabetes, da det reducerer blodsukkeret.
Brugen af spirede mung
Udover hele tørrede grønne bønner, der er undergivet en varmebehandling, disse bønnespirer også spise. Anvendelsen af mung bean rosenkål udtrykt primært ved, at legemet modtager en masse let fordøjeligt protein og vitaminer, som er dannet under spiring. Sammen med de spirede bønner falder i den enkle, ikke de komplekse kulhydrater, hvilket betyder, at kroppen ikke spilder overskydende energi i deres behandling.
Se også:Hvad nyttig bæver fedt, brug
De Mung bønnespirer indeholder mere end 2 snesevis af nyttige mineralske elementer, som på mange måder, og nogle næsten helt tilfredsstille det daglige behov for mennesket i dem. Ifølge lægerne, spirede mung nyttigt for alle, herunder gravide og ammende mødre, så det er muligt og endda nødvendigt at bruge i de afgørende perioder af en kvindes liv.
Læs mere: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/krupa-mash-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-otzyvy.html
Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.