Purløg: gavn og skade, hvordan butikken

Fordele og skadelige virkninger af grønne løg var kendt før folk begyndte at grave, og der er underjordiske løg af denne plante. Grønne fjer var spiselige, men blev senere fundet og den helbredende egenskaber af denne grøntsag. Vilde løg sker nu, for eksempel i Altai-bjergene. Purløg har en mere delikat smag og ikke så skarp lugt ligesom løg. Og den terapeutiske virkning og endda vitaminindhold i noget større end den sidste (klorofyl er kun nyttig i de grønne dele af planten).

Den kemiske sammensætning af grønne løg

Vitamin sammensætning af produktet: A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, C, cholin. Procentdelen af ​​vit. C - 30%, vit. A - 37%, betacaroten - 40%.

Mineraler:

• kalium;
• calcium;
• zink;
• natrium;
• jern;
• magnesium.

Grøn løg nyttige pile bundet til klorofyl, en mærkelig lugt - flygtige flygtige. Sidste ansvarlig for de antibakterielle og antivirale egenskaber. løg allicin (svovlholdige æteriske olier, som er irriterende for øjet) også udviser høj antimikrobiel aktivitet, også bidrage til at reducere blodsukker.

Næringsværdi og kalorieindhold purløg

Sammensætning per 100 g:

• protein - 1,2 g;
• Fedt - 0,11 g;
• Kulhydrater - 3.3 g;
• kostfibre - 1,5 g;
• Vand - '92

Kaloriefattige produkt er 20 kcal.

Forårsløg nyttige til organismen

Løg vedrører mad, afgørende for sundheden. Særligt bemærkelsesværdigt fordel af grønne løg i kulden på grund af det høje indhold af vit. C og antimikrobielle egenskaber.

Vigtigt! Flygtige løg æteriske olier (flygtige) desinficere luften, har desinficerende egenskaber destruere skadelige patogener. Hvad er en enkel, men effektiv forebyggelse af luftvejsinfektioner.

Nyttige og terapeutiske egenskaber af grønne løg, som anvendes i medicin:

• antiviral / antibakteriel / antiseptisk;
• immunstimulerende;
• et diuretikum;
• antiscorbutic (mættede organisme vitamin C);
• anthelmintikum;
• regenererende / opstilling;
• genoprettende;
• tonic.

Fjerene af løg er i stand til at opretholde de gunstige egenskaber i maven, så det er en værdifuld fødevareprodukt, især for fordøjelsessystemet og kredsløbssystemet.

Fordele ved grønne løg til den menneskelige krop med regelmæssige spise:

• beriberi og forebyggelse hypovitaminose;
• styrke immunsystemet (især i kampen mod forkølelse);
• forbedret fordøjelse (undertrykkelse af forrådnelse i tarmen);
• forebyggelse af kardiovaskulære sygdomme (fald thrombedannelse);
• Blod rensning;
• regulering arbejde gonader (testikler og dysfunktion af ovarierne);
• reduktion af stendannelse i nyrerne, galdeblære og lever;
• forebyggelse af kræft;
• forøget libido;
• forbedring af hud, hår og negle;
• bremse aldringsprocessen.

Vigtigt! Når sat til kost grønne fjer normal fordøjelse, forbedret peristaltikken. Tarmen er renset for skadelige parasitter og patogener. For de bedste resultater, skal produktet indtages frisk.

Fordele og skadelige virkninger af grønne løg til leveren bestemmes af graden af ​​substitution af de berørte områder orgel bindevæv, der forekommer i skrumpelever. I svære tilfælde er sygdommen sandsynligvis mulig skade i brugen af ​​grønne fjer. Dette gælder også for problemer med galdesten og urolithiasis. Men som et profylaktisk at opretholde funktionerne af lever og nyrer, purløg nyttig.

Det skal også bemærkes en positiv effekt af klorofyl grønne pile (en analog af humant hæmoglobin), af sammensætningen og kvaliteten af ​​blodet.

Læs mere: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/zelenyy-luk-polza-i-vred-kak-hranit.html

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.