Hvor nyttige ost, sammensætning og fremstilling

Fetaost - et fermenteret mælkeprodukt, som opnås af mælk fra geder, får og køer. Smagen og udseendet Ligner ost, den samme hvide farve og konsistens. Fordele og skadelige virkninger af ost - et faktum længe kendt for menneskeheden, som brugen af ​​selve produktet.

Sammensætningen og kalorieindholdet af ost

Brine osten i modsætning til andre hård optimalt afbalanceret. Lidt fedt i forhold til protein end ost ydelsesbaseret til organismen.

Fremstilling af saltlage ost ikke kræver varmebehandling påvirker bevarelsen af ​​nyttige komponenter af produktet.

Feta ost indeholder ikke kulhydrater, det giver dig mulighed for at bruge produktet, der ønsker at tabe sig.

 Sammensætningen af ​​salt ost:

• forbindelser med organiske syrer;
• vitaminer, A, D, E;
• cholesterol;
• mineraler: phosphor, kalium, magnesium, jern, svovl.

Gavnlige og skadelige virkninger af ost for den menneskelige krop skyldes en række sammensatte komponenter.

Vigtigt! Tallene i tabellen kan variere, fordi kalorieindhold ost saltvand afhænger af fedtindholdet i mælk, hvorfra produktet tilberedes.

Nyttige egenskaber af ost

Most Valuable - gedeost, på trods af den høje fedtindhold. Værdifuldt lægemiddel funktioner forpligtet til at fremstille detaljerne.

• Osten ikke udsættes for en varmebehandling, et nyttigt produktkomponenter: mineraler, proteiner, vitaminer er ikke ødelagt af høje temperaturer.
• Rig sammensætning af vitaminer, mineraler, calcium, fluorid, kalium, magnesium; protein og fedtsyrer gør produktet en kilde til essentielle næringsstoffer.

• Specifik behandling af mælk hjælper med at holde calcium, hvilket gør let fordøjeligt. Dette produkt er nyttigt til barnets krop, fordi calcium er afgørende for vækst af tænder, barnets knogler.
• Den saltlage ost indeholder de nødvendige protein, fedtsyrer. De vil bidrage til at genoprette magten under tunge belastninger.

Anvendelsen af ​​fåreost er indlysende. Det samme gælder for den ged, ko ost.

For hvem ost er især nyttig

Takket være de rige sammensætning, specificitet forberedelse, produktet er nyttigt for næsten alle. Især for visse grupper af mennesker.

Det er umuligt at overvurdere fordelene ved ost for kvinder i overgangsalderen og ældre damer, når der er øget udvaskning af calcium fra den kvindelige krop.

Der er ikke et enkelt produkt med et højt indhold af calcium, så let fordøjes af den menneskelige krop. Hvis du tager calcium tabletter, er det dårligt absorberet, at andelen af ​​den værdifulde mineral er tilbage i kroppen er ubetydelig. Derfor skal osten indgå i den daglige kost af alle kvinder efter 40 år.

Gravide kvinder, er det ønskeligt at have et får eller en ged ost, nyttige for dannelsen af ​​skelettet af den kommende baby. Det er vigtigt ikke at misbrug. Du kan lave den vigtigste komponent i salt ost salater.

Nyttig fermenteret mælkeprodukt for børn, når de er voksende knogler og tænder. For at styrke barnets krop til bedre at udnytte den ged ost, mælk fra disse dyr som allergivenlige, ikke forårsager allergiske reaktioner, er det vigtigt for nutidens børn.

Hvid ost fra gedemælk velegnet til unge ammende mødre. Værdien af ​​ost - grundlaget for udarbejdelsen af ​​allergivenlige materialer.

Proteiner, fedtsyrer er essentielle for mennesker involveret i tungt fysisk arbejde.

Læs mere: https://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/chem-polezna-brynza-sostav-i-prigotovlenie.html

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.