Byg kaffe: de gavnlige og skadelige virkninger

Hvis indført et forbud mod modtagelse af økologisk kaffe, er det erstattet med byg drikke. Under madlavning, ved hjælp omhyggeligt kogt fræsede byg. Fordele og skader byg drik rige vitamin sammensætning. I modsætning til kaffe, det er i stand til at udskille giftige stoffer.

Hvad er byg kaffe

Byg kaffe - en sund drik, berige den menneskelige krop og stoffer ønskede stimulerende proteiner spaltningsproces. Det bringes til beredskab ved brygning med varmt vand. Den madlavning processen udføres umiddelbart efter stegning. Kun i dette tilfælde byg kaffe afslører sine gavnlige egenskaber.

Oftere end ikke tage byg drikke til medicinske formål eller til samlet styrkelse af de livsbevarende systemer. Den største fordel er manglen på koffein. Derfor er drikken anses for at være den mest nyttigt alternativ til kaffe, hvilket er vigtigt for hypertensive patienter. For at få en kop kaffe smag, når brygget, at græsser tilføje cikorie.

Smag byg kaffe

Smagen minder byg drikke kaffe kun på afstand. Det har den samme farve og crema. Lugten af ​​det intetsigende, med græsklædte undertoner. Bitterhed karakteristisk for kaffe, ingen. Smagen er blød, men dejligt. Hvis du tilføjer den mælk, drikken bliver ligesom en cappuccino. Gourmeter føjes til en kop byg eliksir skefuld sukker eller honning.

Hvor nyttig byg drik

I en svækket tilstand udpege en kop kaffe drik lavet af byg. Gavnlige og skadelige virkninger, i hvert tilfælde i forhold. Drik ikke kun bidrager til at mindske afhængigheden af ​​koffein, men også har en helbredende virkning på kroppen. Dens nyttige egenskaber omfatter:

• tilpasningen hormonal;
• stimulering af stofskiftet;
• forebyggelse af diabetes;
• forbedring af hjertet;
• lindring af vejrtrækning;
• reduktion af smerte;
• opretholde skønheden i hår og negle;
• styrkende effekt;
• bakteriedræbende effekt.

En af de nyttige egenskaber af korn kaffe - at reducere mængden af ​​sukker i blodet. På grund af dette, drikken er populær blandt diabetikere. På grund af de bakteriedræbende egenskaber, anses det for en god hjælper i løbet af forkølelse. Det øger immunitet, hvilket gør kroppen mere modstandsdygtige over for vira og infektioner.

Vigtigt! Nyttige egenskaber opretholdes uanset den temperatur, ved hvilken kaffe fremstilles.

Byg kaffe under graviditet og amning

Under amning og fødedygtige forbyder at drikke kaffe. Dette skyldes den egenskab koffein befri kroppen af ​​calcium og magnesium, som negativt påvirker udviklingen af ​​fosteret. Det kan også forværre nyrefunktion problemer og hjertebanken. Det er derfor, kvinder er begyndt at kigge efter alternativer, som omfatter byg drikke. Det hjælper til at gøre op for de energiressourcer uden skade for sundheden.

Se også:Smoothies: gavn og skade, hvordan man kan gøre derhjemme

Kan jeg byg kaffe med mavekatar og pancreatitis

Mennesker, der lider af fordøjelsesproblemer, er byg drik ikke kontraindiceret. At drikke nyttige egenskaber indbefatter choleretisk virkning og reduktion af tonen i fordøjelseskanalen epitel. Når det bruges jævnligt, byg kaffe fremmer kolonisering af gavnlige bakterier i fordøjelsessystemet.

Skal jeg drikker byg kaffe i diabetes

byg drik Fordele stofskifte tillader dens anvendelse i diabetes. Som et resultat af en sådan behandling niveauet af sukker i kroppen falder, hvorved behovet for insulin. Dette skyldes det høje indhold af fiber. Byg drikke er drukket ikke kun med eksisterende diabetes, men også til forebyggelse.

Opskrifter byg drikke

Rig smag og bevarelse af nyttige egenskaber afhænger af, om forberedelsen af ​​algoritmen er opfyldt. Der er flere opskrifter, som hver har fordele og fortjener særlig opmærksomhed.

Klassisk byg kaffe

Klassisk kaffe betragtes som den mest almindelige variation af byg drik. For at forberede du bruge:

• 3 timer. l. bygkerner;
• 200 ml vand.

opskrift:

• Kornene vaskes og derefter tørret med et håndklæde.
• Grain rød-varm pande steges indtil overtagelsen af ​​den karakteristiske smag og mørk farve.
• Efter afkøling kornet var malet i en kaffemølle.
• Det resulterende pulver hældes i vand og koges indtil kogning Turk.
• Efter fjernelse fra varmen bør give drikken en bryg under låget.

Byg kaffe med rug

Anvendelse af en kaffedrik fra byg og rug er at styrke kroppens system. Det er ordineret til at tage i den postoperative periode eller efter alvorlige sygdomme. Af de gavnlige egenskaber indbefatter muligheden for langvarig brug. I dette tilfælde er skaden ikke helbred. Opskriften er involveret følgende komponenter:

• 3 spsk. l. rug;
• 3 spsk. l. bygkerner;
• vand.

fremstilling af algoritmen er som følger:

• Ingredienser vaskes og lægges i blød i lunkent vand i en dag.
• Vandet skiftes og sætte en beholder med korn i brand. Når de begynder at briste, drikken fra varmen.
• Efter tørring kornet sendes til den varme stegepande.
• Ristede ingredienser er malet i en kaffemølle til staten gennemsnittet.
• 1 spsk. l. Pulveret hældes 150 ml vand og kogt i 2 minutter. På dette tidspunkt kan du tilføje en skefuld cikorie.

OBS! I butikken kan du købe færdige blanding af byg og rug. I dette tilfælde er varigheden af ​​madlavning proces reduceres.

Læs mere: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/yachmennyy-kofe-polza-i-vred.html

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med andre