Hvor nyttig andeæg

Nedrevet andeæg ikke findes i konventionelle butikker, og derfor på deres tabel kan ses sjældent. Men det er interessant at forstå, hvad er fordelene og skadelige virkninger af ænder æg og hvordan man bruger dem i køkkenet.

Udseende og hvordan det adskiller sig fra andeæg kylling

Skelne andeæg fra kyllingen meget enkel: det er større i størrelse omkring en halv, og nogle gange to gange. Hvis den gennemsnitlige kylling æg har en vægt på ca. 50 g, duck vejer 90-100 g Hertil kommer, at skallerne har lækre æg er ikke altid hvid: det kan være en lille blå eller lysegrøn.

Æggene er forskellige og smag: ænder mere intens og duftende.

Sammensætningen og kalorieindholdet af andeæg

Ernæringsmæssigt nyttigt produkt er lidt større end hønseæg: 100 g, dvs. ca. en æg indeholder 185 kalorier. De fleste af produktet består af fedtstoffer, som optager ca. 14 g og proteiner - ca. 13 g. Kulhydrater i det er meget små - kun 0,1 g

Brug af produktet og dets egenskaber skyldes bedre mættet sammensætning. Så er til stede i de friske delikatesser:

• mest hensigtsmæssige organ vitaminer: A, D, H, K, E, PP og C;
• en bred vifte af B-gruppe vitaminerne: B4, B2, B9, B12, B5;
• de vigtigste mineraler: jern, phosphor, zink, selen;
• folinsyre;
• værdifulde aminosyrer.

Vigtigt! På grund af det ikke anbefales at spise for meget højt fedtindhold delikatesse, ikke at komme til skade. Et par æg om ugen ville være tilstrækkeligt.

Kan jeg spiser andeæg

Den hyppigste spørgsmål - om at spise andeæg. Da det er let at forstå, ja. Det er dog nødvendigt at overholde små doser, og derudover omhyggeligt koge grundigt produktet før brug i madlavning. Friske æg kan indeholde salmonella - en farlig tarmbakterier.

Nyttige egenskaber andeæg

Værdifulde egenskaber og brugen af ​​andeæg til human manifesteret i, at de:

• styrke tænder og knogler på grund af den store mængde af phosphor;
• regulere hormoner;
• har en højere næringsværdi - fra dem, vil være til stor gavn med en mangel på vægt;
• stimulere kroppens forsvarssystem, og forbedre stofskiftet;
• forbedre kvaliteten af ​​blod og en gavnlig effekt på nervesystemet;
• godt påvirke tilstanden af ​​hår og hud for mænd og kvinder.

Hertil kommer, duck æg til mænd er værdifulde, fordi de øger evnen til at blive gravide.

Er andeæg er nyttige for gravide og ammende kvinder

I graviditet, vil produktegenskaberne bringe kroppen til en kvinde en tjeneste og har en positiv indvirkning på fosteret. Dog skal der tages, forholdsregler, der er meget lang tid til grundigt at vaske og koge æg.

Men under amning af delikatesse bør opgives helt. Nogen æg, især ænder, er et stærkt allergen og kan forårsage skade på velvære grudnichka.

Se også:Hvor nyttige ærter, ejendomme og kontraindikationer

Er det muligt for børn andeæg

Ligegyldigt hvor højt var brugen af ​​produktet, skal du indtaste det i børnenes kost behov tidligst i 6 år. Børnene ikke kun er ofte tilbøjelige til allergi over for æg - det er stadig i det faktum, at maven hos små børn er for følsom. Lækker produkt er for tung for et barns krop og forventes ikke at blive overtaget fuldt ud.

Vigtigt! Fordi der i nogle sygdomme i produktets egenskaber kan være skadelige, er det nødvendigt at konsultere en børnelæge, før den første tid til at tilbyde en delikatesse barn.

Læs mere: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-utinye-yaytsa.html

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.