Rosenkål: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Fordele og skadelige virkninger af rosenkål er kendt for alle elskere af dette produkt. Grøntsager rig på gavnlige vitaminer og mineraler, endda bruges i diabetes. Det er lidt grønkål, som er i naturen ikke forekommer. De tog hende til Belgien, og så er det spredt sig til nærliggende lande som Tyskland, Frankrig og Holland.

Sammensætningen og kalorieindholdet

Det er Rosenkål diætetisk produkt. 100 g vegetabilsk har fra 35 til 40 kcal. En proteinindholdet når 5 g Det er fordi protein er nødvendig for vægttab og muskelopbygning. Til sammenligning, omtrent det samme forhold mellem protein i produktet observeres i ostemassen, og mejeri desserter industriproduktion. Fedtindholdet er lavt, kun 1% sukker - 3%.

Alt andet, rosenkål har rig vitamin struktur. Den detaljerede beskrivelse og mængden af ​​vitamin i nedenstående tabel:

Rig på grøntsager og mineraler. Listen og nummeret i den anden tabel. Som det kan ses, rosenkål har et højt indhold af vitamin C, som er ansvarlig for immunsystemet, og således er nyttige for organismen. Det samme gælder for andre vitaminer og mineraler.

Fordelene ved rosenkål for den menneskelige krop

For at opleve fordelene ved rosenkål, er det vigtigt at medtage den i din kost. En enkelt dosis vil ikke bidrage til at forbedre tilstanden. Og hvis du tager det fra tid til anden, det styrker den menneskelige krop og fylder den med et vitamin kompleks.

For eksempel kan det sænke kolesterol, normalisere kardiovaskulære system. Dette er gjort muligt takket være tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​aminosyrer og glucose. De bidrager til at beskytte karvæggene fra skader ved at styrke dem. For at forstærke effekten, anbefales det at gøre rosenkål med olivenolie. Kombiner det med mayonnaise, smør, ketchup og fede oste ikke det værd.

Da der er en del af lutein og zeaxanthin, det vegetabilske forbedrer synet. Dagligt forbrug hindrer processen med degeneration af nethinden øjne. Vitamin A er kendt for at have en positiv effekt på synet. Som eksperter bemærket, når man tager spirer stiger hjerneaktivitet, er neuronerne beskyttet mod beskadigelse som følge af vitamin K i sammensætningen. Og tilstedeværelsen af ​​store mængder af C-vitamin giver stærke immunitet.

Bemærk! Vegetabilsk er sammensat af beta-caroten, som bidrager til fjernelse af toksiner fra kroppen, og også sinker ældningsprocessen væv.

Læs mere: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/bryusselskaya-kapusta-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.