Hvad er den olie de mest nyttige, og om hans udnævnelse skade kroppen

I et forsøg på at gennemføre en sund livsstil, er mange forsøger at erstatte animalsk fedt med vegetabilsk olie, fejlagtigt at antage, at på denne måde kan reducere mængden af ​​fedt forbruges. Faktisk er det modsatte tilfældet. For eksempel smør fedtprocent på 82%, mens i en vegetabilsk solsikkeolie - 99%.

Så i dag, vil samtalen være omkring hvorvidt solsikkeolie er nyttigt og hvad der skal vælges som produkt sorter er mange.

Paradokset ligger i det faktum, at vegetabilske olier regulere fedtstofskiftet i kroppen på grund af det høje indhold af flerumættede fedtsyrer. Men hvis du bruger dem forkert og uden nogen restriktioner, kan du ikke kun forgifte lever og nyrer, men også "plantet" immunsystemet, hvilket vil føre til flere sundhedsproblemer.

I butikker og på markedet kan du finde tre kategorier af vegetabilsk solsikkeolie:

• Uraffineret - med en karakteristisk smag, meget duftende, med en smuk mørk gul eller lys brun. Ofte lidt uklar med nogen nedbør.
• Raffineret, desodoriseret, - en gennemsigtig, lys gul, med absolut ingen smag.
instagram viewer
• Raffineret nedezodorirovannoe - der en gul nuance, meget klar, med en behagelig duft af ristede frø.

Den er udstyret med høj kvalitet vegetabilsk olie, som du skal kigge efter, når de køber. Kalorieindhold og ernæringsmæssige betydning af solsikkeolie er meget høj, og det helt tilfredsstiller fysiologisk behov for de nødvendige materialer. For eksempel, hvis en mand brug per dag 100 g solsikkeolie, og ikke længere vil tage andre fødevarer, det gøre op for den daglige behov for kalorier, fedt og E-vitamin, vil sidstnævnte være større end hastigheden i tre gange.

Solsikkeolie har en ledende stilling, og i forberedelsen af ​​alle former for kvinder bruger olie. Men her ligger faren for misbrug. Faktum er, at for kan spises udarbejdelsen af ​​nogle retter kun afklaret smør, men for andre - uraffineret.

Råolien er et meget værdifuldt produkt, fordi alle de næringsstoffer, solsikke forbliver uændrede i løbet af sin produktion. I de rensede - næringsstoffer er meget mindre. Og så når du laver mad, kan du observere de forskellige stadier af rygende.

Så til gavn for raffineret olie bør bruges til salater, eller frisk, som da stegning det vil helt sikkert ændre din smag, sprøjtes. Men det vigtigste - det vil ændre sin sammensætning, og fra sunde olier bliver til gift, det er meget skadeligt for leveren og alle organer, der er forbundet med det. Madlavning bedre raffineret olie er egnet.

Nyttige raffineret solsikkeolie, koldpresset, fordi dets kemiske sammensætning er en forebyggende foranstaltning mod hjerte iskæmi, hududslæt. Det anvendes i åreforkalkning, for at forbedre hjernens funktion. Denne olie forbedrer humør og giver energi.

Men der er regler, der er meget vigtigt at udføre ved modtagelsen af ​​denne vitale produkt. Du kan ikke spise mere end normalt olie om dagen, hvilket svarer til 2 spsk. l, eller problemer med overdreven vægt ikke kan undgås. Streng begrænsning anses for at modtage allergi, overfølsomhed elementer lever og galdeblære. Hvis en blødningsforstyrrelse eller diabetes bør begrænse indtagelsen af ​​olie, eller at udelukke det fra kosten for evigt.

Så kan de mest nyttige betragtes uraffineret solsikkeolie, forudsat at receptionen vil det være strengt begrænset, afhængigt af de individuelle egenskaber af organismen.

Og hvad olie du bruge? Skriv din anmeldelse i kommentarerne om de gavnlige egenskaber af favorit olie.

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.