Hvad er gurkemeje. Nyttig eller skadeligt for kroppen, dette krydderi

Gurkemeje - er en fødevare krydderier, der er lavet af rødderne af planter tilhørende ingefær familien. Rødderne af denne kultur er malet til et pulver, og det viser uovertruffen tilsætningsstof til retter. Fordelene ved gurkemeje og skadelige virkninger på kroppen fortæller aktive materiale.

Det skal bemærkes, at anvendeligheden af ​​gurkemeje skyldes dens vitamin og mineral sammensætning:

• Kalium er nyttigt for arytmi, fordi er i stand til at genskabe hjerterytmen, genoprette arbejde muskler.
• Magnesium sammen med kalium hjælper til at slappe muskler, forebyggelse af forekomsten af ​​anfald.
• Fosfor er nødvendig for bevarelsen af ​​knogletæthed, som er forebyggelse af osteoporose. Jeg har brug for dette element, og børn, i den periode med intensiv vækst, at danne en stærk skelet.
• Calcium, samt fosfor, bidrager til opbygningen af ​​knogle.
• Jern forbedrer hæmoglobinniveauer og forhindrer anæmi.
• Natrium skaber det nødvendige tryk til at flytte næringsstoffer til cellerne.

Også i gurkemeje indeholder meget få elementer:

• mangan;
• zink;
• kobber;
• selen.

Gurkemeje er nyttigt at bruge mindst en gang om ugen, uanset hvilken form, den erhvervede. Dette pulver kan købes eller fremstilles på deres egne fremavlet af frø. Brugen af ​​gurkemeje er nyttig for alle, selv om der er visse kontraindikationer.

Det faktum, at mineralerne ikke er de eneste nyttige stoffer i gurkemeje. Også, vitamin kompleks er til stede:

• Cholin gavner leveren, hvilket frigør den fra overskydende fedt og kolesterol. Til gengæld dette medvirker til at forebygge risikoen for åreforkalkning og vaskulære problemer.
• C-vitamin øger immunitet og fremmer kroppens modstandskraft over for vira og bakterielle infektioner.

• Vitamin E - naturlig antioxidant, hvorved celler tilvejebringes resistente over for invasion af frie radikaler og bidrage til at mindske risikoen for dannelse af onkologi.
• Gruppe B-vitaminer, er involveret i udviklingen af ​​røde blodlegemer, som er nyttig for patienter med anæmi. En anden mulighed for vitaminer - Beskyt øjnene mod skadelige UV-stråler.

Den daglige sats for forbruget af alle grupper er 200 mikrogram. Derfor, når du bruger gurkemeje til medicinske formål skal være forsigtig, men det er i stand til at forbedre den generelle sundhed af de mennesker, der ikke har kontraindikationer. Gurkemeje arbejder i forskellige retninger.

• Lever. Gurkemeje har en choleretic effekt, så kroppen aktivt renset for giftstoffer. Curcumin stimulerer produktionen af ​​enzymer, der producerer den rensende og regenererende virkning.
• Vægttab. Gurkemeje er i stand til at accelerere stofskiftet, absorbere og udskille fedt og kolesterol. Curcumin akkumuleres ikke fedtvæv og danner en cholin lecithin, som afgiver det akkumulerede overskud. slankende effekt opnås meget hurtigt, og bruge krydderier til vægttab på flere måder. For eksempel opløses i et glas mælk halv teske krydderier. Det er muligt at bruge yoghurt, kogt vand. Under kosten, er det ønskeligt ikke at spise for meget, og til aktivt at engagere sig i fysisk aktivitet.
• Læder. Gurkemeje er nyttigt for huden, fordi den er rig på kobber og er en naturlig antioxidant. Med det forbedrer udseendet af huden ældning.

Kontraindikation er adskilt intolerance af produktet. Hvis der er sten i galdeblæren eller kanalerne, kan forøgelsen af ​​galde flow provokere deres skift, og der vil være et angreb.

Graviditet er også en kontraindikation for strenge daglig brug krydderier. Det kan forårsage spontan abort. Diabetikere skal passe på, når du tager gurkemeje.

Resten af ​​gurkemeje bringer kun fordele for kroppen.

Og du bruger gurkemeje i din kost? Hvad er den indvirkning, det har på din krop?

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.