Hvor får man de "ekstra" penge? Vi skal stoppe med at spilde mad! 6 tips til opbevaring af mad

Statistikker "behagede" os igen med tørre tal. Det viser sig, at 16 % af færdiglavet mad sender den gennemsnitlige husstand direkte i skraldespanden. De der. Forestil dig et sekund, at med et månedligt budget på 25.000 rubler til mad, sendes 4.000 rubler til affald. Og for året vokser dette beløb til 48 tusind rubler! Tænk nu på, om disse penge er overflødige for dig?

God eftermiddag kære venner!

Det er jeg sikker på ikke! Og hvis det er tilfældet, foreslår jeg at reducere tab og begynde at opbevare fødevarer ordentligt. Desuden er det ikke så svært! Du skal bare først justere temperaturen i køleskabet, derefter efter at have handlet korrekt arrangere maden i det, og allerede så prøv at lave "halvfabrikata" af nogle af dem, som vil blive opbevaret i køleskabet i ret lang tid tid.

Generelt vil jeg ikke slå rundt i bushen, men jeg vil fortælle dig 6 tips til at spare penge på shopping ved at forlænge madens holdbarhed.

1.Forskellige grøntsager. Køber du grøntsager, som du ofte ikke har tid til at indtage? Intet problem! Prøv at lave dressinger til supper, gryderetter, pizzaer og meget mere. For at gøre dette skal du vaske og skrælle grøntsagerne og skære dem derefter i små stykker. Kog i 2-3 minutter i kogende vand, kom over i et dørslag og vent til alt vandet er løbet af. Så kan du dele grøntsagsblandingen i poser og fryse. Når du nu kommer hjem fra arbejde, vil det være nok til, at du får færdiglavet dressing og smider den for eksempel i suppen.

Og glem ikke, at præparater kan være enten mono (gulerødder, rødbeder, ærter ...) eller en blanding (for eksempel borscht, mexicansk eller hawaiisk). Det vigtigste er at underskrive, for ikke at forvirre senere!

2.Hakket kød. Har du nogensinde været nødt til at optø en stor pose hakket kød bare for at knibe et lille stykke af og genfryse resten? Ja? Det er nemt at undgå dette! Det er kun nødvendigt at folde det friske hakkekød i en lynlåspose og fordele det over hele området i et jævnt lag. Derefter "skubbes" du igennem rillerne på pakken med en lang blyant eller en sushi-pind og deler derved hakket kød i portioner. ALLE!

Nu kan du nemt skille et lille stykke ad for at stege koteletter eller lave naval pasta.

3.Ost. Det er ingen hemmelighed, at ost opbevares i lang tid, men ikke i det uendelige. Og i højere grad reduceres perioden af ​​dens "levetid" af plast- eller polyethylenemballage. Men ost pakket ind i bagepapir kan holde sin friskhed meget længere. Så nu, når du kommer fra butikken, så prøv at flytte den til en ny pakke.

Og husk også, at det er nok at pakke hårde og halvhårde oste med papir, men det er stadig tilrådeligt at lukke ost med skimmel i en speciel beholder.

4.Bær. Har du lagt mærke til, hvordan mug dannes meget hurtigt på friske bær (ribs, jordbær, jordbær, blåbær ...), når de opbevares i køleskabet? Ved du, hvordan du skal håndtere det? Alt hvad du bare behøver for at lave en opløsning af eddike (1 spsk. ske) og vand (10 spsk. skeer), som skal vaske resterne af de bær, du har købt. Tør dem derefter og sæt dem i køleskabet.

Som et resultat, selv efter et par dage, vil der ikke vises skimmelsvamp på dem!

5.Kage og småkager. Dem med en sød tand er klar over, at der med tiden kommer en tørret skorpe på en udskåret kage, som nogle af dem skærer af og smider i skraldespanden. Fra nu af behøver du ikke gøre det! Fang et life hack, der hjælper dig med at holde din dessert frisk. Du skal blot vedhæfte brødskiver (måske allerede tørret) til udskæringen og sikre dem med tandstikker. Dagen efter bliver kagen lige så blød og mør som i går.

Skal du opbevare småkager, kager eller bagværk, så brug lufttætte beholdere til dette. Kom bare desserter i dem, luk tæt og stil på køl. Så de absorberer ikke fremmede lugte og overdreven fugt.

6.Frugt. På grund af forkert opbevaring fordærves mange frugter (appelsiner, grapefrugter, ananas, æbler ...) meget hurtigt i køleskabet. Og de er slet ikke billige! Så det er muligt at spare pengene brugt på dem ved hjælp af en juicer. Tag og pres hver sidste dråbe fra frugten, hæld i en isform og frys.

Som et resultat vil du få en fantastisk juice, der kan bruges som tilsætning til retter, salater, marinader eller te.

Tidligere udsendt materiale:

Have ud af ingenting! Eller 6 planter du kan dyrke fra grøntsagsrester

HVIS DU HAR HJÆLPT DISSE TIPS ELLER LIKE ARTIKLEN, GLEM IKKE AT KLIKKE PÅ "TOMMEL OP" ELLER ABONNERTIL KANALEN!!

Tak for din opmærksomhed, og jeg vil blive glad for dine kommentarer!