Majsmelet er nyttige for organismen

Mel - en anerkendt fødevare. Det opnås ved at male korn. Forbrugerne forbinder med behandlingen af ​​melet af hvede og rug. Men dette er ikke korrekt. Dette produkt er fremstillet af forskellige korn. Hver plante har visse egenskaber. Det er i stand til gavn eller skade. Majs er ingen undtagelse. Hvad er fordelene og skadelige virkninger af majsmel?

Hvordan og hvad gør majsmel

Kornene fjernes fra anlægget og tørret. Tørrede bønner er malet i en tromle eller slibende maskiner. Når det opnåede formalede hele korn mel, som indeholder forskellige fraktioner. Dens egenskaber er blevet brugt i bagværk. Finslibning kræver adskillelse af fraktionerne for at opnå en ensartet konsistens. Dens egenskaber er uundværlige i konfektureindustrien.

Den kemiske sammensætning af majsmel

Som en del af anlægget i mere end tyve mineralske stoffer. Det omfatter vitale organiske forbindelser:

• retinol (A);
• carotener;
• antal B-vitaminer (B1, B2, B5, B6, B9, B12);
• Cholin - vitamin-uddannelse;
• Ascorbinsyre (C);
• tocopherol (E);
• K gruppe vitaminer;
• niacin (PP).

Indeholder 11 elementer i det periodiske system metaller, sjældne endda såsom selen. Deres nyttige egenskaber er uvurderlige for menneskers sundhed.

Næringsværdi og kaloriefattige indhold af majsmel

Måltid, majs kalorier. Dens kalorie per 100 gram produkt 331 kcal. Det er ved 56,3% fra kulhydrater. 22% er mad fibre. Andelen af ​​bolsjevikkerne - 8,78%. 2,31% fra fedt. Og kun 0,55% - vand.

Anvendelsen af ​​majsmel

Nyttige egenskaber af majsmel er kendt i lang tid. På grund af en lavere kalorieindhold majsmel sundere hvede. Det forbedrer tarm, reducerer fermentering. Det styrker blodkarrene, hvilket gør dem mere fleksible. Modvirker akkumulering af cholesterol. Det styrker immunforsvaret. Jern stimulerer reproduktion af blodceller og levere oxygen til dem. I plantebeskyttelsesmidlet fluorid styrker knogler. Tænder blive stærkere. Magnesium forbedrer hukommelsen. Vitaminer forynge hudceller. Protein fastholder muskeltonus.

Tip! På trods af den mangfoldighed af sammensætningen af ​​en hvilken som helst produkt må ikke indeholde alle de næringsstoffer. Måltider bør ændres.

voksen

Corn måltid - sund mad til mennesker, der praktiserer sport. Fordelene ved en sådan kost er muskelvækst. En funktion af korn er udledningen af ​​skadelige stoffer fra kroppen. Fordelene for kvinder i anti-aging, forbedrer hudens tilstand, stimulere hårvækst.

for ældre

Korn er godt for sundhed blandt ældre mennesker. Det stimulerer fordøjelsen. Nogle sporstoffer forhindre manifestationer af demens - demens.

til børn

Kendte egenskaber majsmel at styrke knoglerne. Børn, der elsker majs, forskellige sunde og stærke tænder. Magnesium bidrager til en ordentlig udvikling af psyken. Den babymad lokke af majs spiller en stor rolle. Det er ordineret til seks måneder. Blød grød. Fodring er det muligt selv i fravær af tænder.

Forsigtig! Ingen gluten i korn. Han hypoallergen og god til børn unge alder.

For gravide og ammende kvinder

Gravide anbefaler majs tortillas. Deres anvendelse er at lette toxemia.

Bedre at spise kage i går. Frisk mere fugt, som fremmer produkt tarm hævelse og oppustethed.

Ammende mødre gavn af korn for at øge mængden af ​​mælk. Produktet øger amning.

Fordele og skadelige virkninger af majsmel til vægttab

Kornet har anthocyaniner. Disse stoffer har den egenskab, at ødelægge fedtceller. Majsmel med vægttab stabiliserer metabolisme. Det bruges til forebyggelse af overvægt. Plant normaliserer stolen og arbejdet i fordøjelsen, sænker sukker. Fiber fylder maven og giver mæthed. Ved at undertrykke sult, græs eliminerer behovet for brug af andre fødevarer. Det har en masse af stivelse. Denne kulhydrat fordøjes i tyktarmen, derfor ikke lagres som fedt.

Mennesker med dårlige blodpropper problemer, vil anlægget bringe skade. Egenskaber korn kan forårsage skade, hvis nogle mave patologi.

Den daglige udnyttelsesgrad af majsmel

Der er ingen regel for anvendelse af fødevarer fremstillet af majs. De kan spises så meget som nødvendigt.

Forsigtig! Mad skal fordeles med lige store portioner til flere måltider.

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.

Læs mere: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-kukuruznaya-muka-dlya-organizma.html