Nyttigt, hvis rå æg, kalorier, holdbarhed, anmeldelser

Fordele og skadelige virkninger af rå æg - et interessant spørgsmål for fans af frisk eggnog og for alle fans af en sund kost. For at forstå, du har brug for at udforske produktegenskaber og at forstå, hvordan forskellige fra de kogte rå æg.

Sammensætningen og kalorieindholdet af rå æg

Af alle de fugleæg i ubehandlede fødevarer fremstillet brug kylling eller vagtler - i de andre arter er risikoen for at snuble på et produkt forurenet med bakterier er for stor. Kemiske sammensætning af rå og kogte æg er omtrent den samme, forskellen er hovedsageligt til stede i de mængder af stoffer. Strukturen omfatter:

• fedtsyrer af alle typer - mættede, poly- og monoumættede;
• mineralske elementer - calcium, phosphor, natrium, magnesium, jern, cobalt, selen og lignende;
• vitaminer - A, D, E, H, PP;
• B-vitaminer - thiamin og riboflavin, cholin og pyridoxin;
• pantothensyre;
• Vitamin B12;
• aminosyrer.

Generelt indeholder præparatet proteinet i en mængde på 12,7 g Også produktet en masse fedt - omkring 11,5 gram, og en lille andel af kulhydrater er til stede - ca. 0,7 g Disse tal er omtrent det samme for både vagtler og kylling til testiklerne.

Kalorieindhold 1 rå æg kylling er 157 kalorier pr 100 g, og vagtler - 158 kalorier per 100 gram

Kan jeg spise rå vagtelæg

Plettet æg, kan ikke kun spises rå - gør det stærkt anbefales. De indeholder en enorm mængde af næringsstoffer, og manglen på varmebehandling gør det muligt at bevare vitaminer i fuldt omfang. Hertil kommer, at vagtler - er en fugl med en stærk immunitet, og deres æg sjældent påvirket farlige bakterier og Escherichia coli. I almindelighed er det er brugen af ​​rå vagtelæg værdsat særligt højt.

Kan jeg drikke rå æg

På trods af, at brugen af ​​rå æg er ikke meget mindre end den vagtler, du har brug for at bruge dem med større omhu. Produktet er meget mere udbredt salmonella - en farlig E. coli. Købe produktet kun behøver at have pålidelige leverandører og gode butikker, men vil ikke forhindre yderligere kontrollere den for friskhed, før de bryder op skaller.

Hvor nyttige rå vagtel og hønseæg

Fordelene ved anvendelsen af ​​rå æg er, at produktet i fravær af varmebehandling bevarer meget mere værdifulde egenskaber. Råprotein hurtigere og bedre absorberes af kroppen, vitaminer og mineraler i produktet i sin helhed.

Den overordnede fordel for organismen

Med omhyggelig brug af produktet viser de gavnlige egenskaber, nemlig:

• Det forbedrer blodet, beskytter mod anæmi og ordentligt fastholde hæmoglobin;
• regulerer niveauet af kolesterol i moderate mængder - dette er brugen af ​​rå æg for lever
• styrker led og ledbånd, forhindrer udviklingen af ​​gigt og reumatiske sygdomme, blødgør virkningen af ​​traumer;
• forbedrer den samlede modstand immune;
• positiv indvirkning på sundhed og vitalitet, forbedrer hukommelsen og understøtninger hjerneaktivitet;
• Det regulerer blodtrykket, der tager sig af sundhed blodkar og hjerte;
• Det fremmer sundt vægttab og komme af kropsfedt;

Nyttige egenskaber af rå æg til stemme - de opfordres til jævnligt drikker til alle, der er alvorligt engageret i sang.

Læs mere: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/polezny-li-syrye-yaytsa-kaloriynost-srok-hraneniya-otzyvy.html

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.