Hvor nyttig rugbrød

Fremme af sund livsstil ændrer udsigterne for verdens befolkning. Flere og flere mennesker tænker om reglerne i en afbalanceret kost baseret på anvendelse af naturlige og sunde produkter. Brugen af ​​vegetabilske fødevarer og retter tilberedt på grundlag heraf, har nået et højt popularitet. Fordele og skadelige virkninger af rug brød - er genstand for diskussion i mange fora og konferencer blandt ernæringseksperter og elskere af økologiske fødevarer.

Hvad er rugbrød

Moderne tilhængere af sund ernæring mener, at brødet optrådte for nylig i svar på anmodninger fra tilhængerne af korn kostvaner. Dette er ikke tilfældet. Brød kaldes kiks, som blev udsendt i de dage i Sovjetunionen. De spiste til morgenmad, for skolebørn, de var en obligatorisk del af mad i kantiner og caféer.

I de tidlige 90-erne af kiks forsvundet fra kosten, erstattet af fastfood og bagværk. Det sidste årti har været præget af den triumferende tilbagevenden af ​​kiks, men for en forbedring af markedsføringen af ​​produktet sikret et nyt navn.

Brød, designet til at erstatte de klassiske brød, har nyttige egenskaber, er unik i sin sammensætning.

Der er flere former for dem. Grundlaget for klassificering overveje, hvilken type mel, hvorfra de er lavet:

• multizlakovye eller kombineret (Fremstillet af flere typer af korn);
• rug (Grundlaget for udarbejdelsen af ​​- rug måltid med minimal tilsætning af hvede);
• hvede (Baseret på hvedemel);
• boghvede (Pulver baseret på boghvede);
• ris (Af ris fræsning).

Rugbrød er fremstillet ved anvendelse af særligt udstyr. Under trykket fra korn fremstillet briketterede skiver, der har en knasende tekstur.

Sammensætningen og kalorieindholdet af rug knækbrød

Brugen af ​​rug brød ligger i deres sammensætning. Tallene kan variere afhængigt af tilsætningsstoffer. Producenter tilbyder et brød med tilføjelse af svesker, karamel, klid af forskellige typer, og meget mere. Hvis vi betragter den klassiske version, derefter præsentere i sammensætningen:

• vitaminer B;
• mineraler;
• Vitamin E;
• salt.

100 g af produktet har en kalorietæthed på 310 kcal.

58 gram kulhydrater er nødvendigt:

• 10 g protein;
• 2.7 gram fedt;
• 20 g fibre.

Brugen af ​​rug knækbrød

Nyttige egenskaber af wafers indesluttet i evnen til at påvirke fordøjelsen. Hovedtrækkene overveje aktiveringsmekanisme organ oprensning, fjernelse af toksiner eller skadelige stoffer på grund af det høje fiberindhold.

Denne metode gør det muligt at tabe ved at forbedre processen med fordøjelsen og reducere omkostningerne til energilagring i kroppen.

Regelmæssig indtagelse af en sådan udskiftning af brød fører til styrke immunforsvaret på grund af manglende indflydelse af gær og skadelige tilsætningsstoffer.

Fordele kan forøges, hvis tilsat til de gavnlige bestanddele i sammensætningen. Sådanne additiver kan være hørfrø eller solsikke, hvidløg, sesam, chia frø.

Se også:Nyttigt, hvis rå æg, kalorier, holdbarhed, anmeldelser

Hvor nyttige boghvede, rugbrød

Producenterne forsøger at diversificere produktionen ved at blande varianter. For at gøre dette, bruge forskellige typer af mel. For at tilføje rug boghvede. Især populær rug, boghvede brød fra "Finn Crisp", producenten hævder, at fordelene ved at anvende højere end for et enkelt-komponent produkt, og påtager sig ingen skade.

Læs mere: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-rzhanye-hlebtsy.html

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.