Vi besøgte efterårsmessen i landsbyen
I midten af oktober, i landsbyen nær vores landsby, afholdes traditionen tro en landbrugsmesse, som samler alle, der vil sælge deres produkter. Alle de gårde, der før blev kaldt kollektivbrug, kommer hertil, men nu er de agrovirksomheder, landbrugskooperativer og aktieselskaber - men det er der bare ikke! Selv koloniafviklingen af FSIN, og den, deltog i messen. For ikke at nævne private handlende og landmænd, der ønsker at markedsføre deres produkter.
Ja, du vil ikke tro det, men landmænd, der holder en flok køer, kan ikke finde et salg for deres mælk, som de skal sælge, i det mindste til kostprisen - 50 rubler per flaske. Hvis det er i en beholder, for eksempel i en flaske, viser det sig endnu dyrere.
Og indbyggerne i distriktet, der modtager løn i gennemsnit 15-18 tusind rubler, foretrækker at købe en karton mælk i kædebutikker for 40-45 rubler. Selvom det, der hældes der, ikke kan kaldes mælk. Engang prøvede jeg det efter den sædvanlige landsbymælk - hvidt vand og intet mere!
Men tilbage til messen. Ud over mejeriprodukter, som blev præsenteret af landmænd og en landbrugsvirksomhed, der har specialiseret sig i økologisk landbrug, var der meget kød. Frisk, stadig frisk kød, indmad, hoveder, ben - hvad end dit hjerte begærer. Jeg købte gelé kød meget billigt, til 50 rubler per kilogram.
En masse pølser, røget, kogt og alt slags kød. Vi købte en runde Krakow-pølse til 220 rubler. Meget velsmagende, selvom det ikke kan kaldes billigt. Dette er i virkeligheden kødpølse.
Vi købte også to karper fra de lokale damme. En aften bagte de det straks - utrolig lækkert, meget få knogler, mørt, smeltende i munden. Jeg marinerede det i en time i salt, krydderier og vegetabilsk olie. Derfor lugtede der slet ikke af mudder. Karper - 200 rubler per kilogram.
Her blev der også solgt andre produkter, slik, halva, orientalsk slik og slikkepinde.
Der er mange frøplanter, selvom det tydeligvis er for sent at plante dem. Men overfloden er fantastisk. Jeg var i april til en messe i Krasnodar-territoriet. Så i Ural - ikke værre!
Solgte kartofler, løg, æbler - alle farver og typer. Løgsæt er dog kun af hollandsk produktion. Men hvidløgene er lokale, fra naboområdet.
Ud over spiselige produkter tiltrækker producenter af filtstøvler og pelsfodtøj også opmærksomhed. En række støvler, dekoreret med mønstre og enkle. Priser fra 5000 rubler. Filtede uldtøfler ser meget hyggelige ud. Uden et mønster 800 rubler, med dekoration 1200 rubler.
Høje støvler lavet af naturlig pels og læder, med tykke såler. Priser fra 5000 rubler. Jeg kunne godt lide de høje pelsstøvler filtet på sålen, der er stadig pels indeni. Sandsynligvis meget varmt. Men prisen er 6.000 rubler.
Jeg vil fortælle alle, der råber, at Rusland er ved at dø, der er ikke noget landbrug. Det er, og hvad det er! Først nu køber vi af en eller anden grund ikke fra landmænd, men fra store fabrikker, der køber mælk for 20 rubler, og blot ødelægger små gårde. Og så fortynder de denne mælk med forskellige grimme ting, så den ikke fordærves hver uge. Og landsbymælken, som vi tager fra landmanden, selv i køleskabet på tredjedagen, er allerede sur.
Derfor er Rusland i live som en provins, som det har været i umindelige tider.