Kanel: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Fordele og skadelige virkninger af kanel - et interessant spørgsmål, fordi denne krydret krydderier betragtes som en af ​​de mest populære. For at forstå, hvordan og til hvem det kan bruges, er det nødvendigt at undersøge dens funktioner.

Den kemiske sammensætning af kanel

Nyttige egenskaber af kanel til kroppen let kan forklares ud fra den kemiske sammensætning. De friske kanel rør og tørt pulver indeholder:

• phenoler og aldehydforbindelser;
• polyfenoler;
• æteriske olier og tanniner;
• kalium og magnesium;
• riboflavin;
• mangan, selen og zink;
• thiamin;
• jern, natrium, fosfor og kobber;
• calcium;
• Vitamin A, K, E og C;
• folinsyre.

Også inkluderet i krydderier vitamin B6, B3, B9, B1 og B2, coumarin, eugenol og duftende stof er ansvarlig for den behagelige duft af krydderier.

Næringsværdi og kalorie kanel

Set ud fra næringsstoffer krydring består hovedsagelig af kulhydrater - de optager næsten 80 g af totalen. Fedt og proteiner er præsenteret i omtrent lige mindre mængder - 3,2 g og 3,9 g.

Kalorieindholdet i krydderier er 261 kcal per 100 g

Kanel er nyttige for organismen

Værdifulde stoffer i sammensætningen af ​​krydderier er ansvarlige for brugen af ​​kanel for den menneskelige krop. Produktet er ikke accepteret at brug i store doser, men selv meget små mængder af kanel:

• Det har antimikrobiel og antiinflammatorisk virkning;
• øger modstanden immun og hjælper med at bekæmpe virus og bakterier;
• sænker blodsukkeret - nyttige egenskaber af kanel i diabetes meget værdsat;
• Det fremskynder processen med fordøjelsen og forhindrer aflejring af overskydende fedt;
• udvider blodkarrene og styrker deres vægge, som fremmer normale funktion af hjertet og kvalitative blodtilførsel til hjernen;
• Det reducerer mavesyre, og forbedrer tilstanden af ​​gastritis, tilbøjelighed til flatulens, kolik og diarré;
• bekæmper skadelige kolesterol, dette omfatter anvendelse af kanel til leveren;
• gavnlig effekt på sundheden, når forkølelse og hastighed opsving;
• positiv effekt på huden, lindrer irritation og fremskynder heling af sår.

Krydderier - en effektiv naturlig antioxidant, og anvende det nyttigt for forebyggelse af kræft og til almindelig foryngelse.

for kvinder

Kanel fordele for den kvindelige organisme er ubestridelig. Produktet er ikke kun behageligt at smagen, men også fremmer en hurtig behandling af glukose til energi, og dermed fremskynder vægttab. Lette smertestillende egenskaber af krydderier hjælpe nemmere at migrere kritiske dage.

Nyttige egenskaber af kanel for kvinder består i de gavnlige virkninger af krydderier på skønhed. Krydderier hjælper tage sig af den tilstand af låse og ansigtshuden og giver mulighed for længere opretholde ungdom og kvinders tiltrækningskraft.

for mænd

De vigtigste fordele af kanel for mænd er, at dette produkt er en rig kilde til vitamin A, calcium og jern. Spice forbedrer blodcirkulationen og øger tone, som bidrager til at forbedre styrken. Desuden har produktet anti-mikrobielle egenskaber og meget godt for urogenitale sygdomme, beskytter mod udviklingen af ​​prostatitis.

til børn

Fordele kanel krydderi og en børnepool kost - det stimulerer hjernens aktivitet, forbedrer hukommelsen og gør en stærkere modstand immun. Men på samme tid for første gang til at tilbyde dit barn en krydderi kan være kun 4 år gammel og i små doser. Særlig omhu skal vise, hvis barnet er udsat for allergi, kan derefter sæson med stor sandsynlighed være skadelig.

Hvis der er identificeret bivirkninger, er det allerede for 7 års dagskurs kan øges med op til halvdelen af ​​de "voksne" dosis.

Advarsel! Krydderiet er ikke kun en stærk allergen, men kan være skadeligt, hvis de enkelte sygdomme. Derfor før indførelsen af ​​den første krydderi i kosten behov for at være sikker på at rådføre sig med din børnelæge.

for ældre

Helbredende egenskaber af kanel i stor efterspørgsel for de ældre. Krydderier er at forebygge hjerteanfald og beskytter mod hypertension og thrombedannelse, forbedrer hukommelsen og reducerer chancen for at udvikle arthritis.

Det er bevist, at brugen af ​​krydderier beskytter de ældre i at udvikle Alzheimers sygdom. Tilføj krydderier i mad og drikkevarer anbefales på daglig basis, vil det ikke bringe skade.

Læs mere: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/koritsa-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.