Nyttigt hvis ost

Nyttig ost fremstillet i form af en pulp, firkantede skiver eller trekanter - en favorit produkt af mange mennesker. Hvad er fordelene og skadelige virkninger af flødeost?

Hvad gør ost

Råmaterialet til fremstilling af produktet er hårde oste, uanset grunden, ikke falder på disken: På grund af umodenhed, overripening, misdannelse af sylte. Det taler ikke om den dårlige kvalitet: sanitære krav i produktionen af ​​meget høj. Hertil kommer, efter forarbejdning kan du få en helt anden velsmagende og sundt produkt.

Selve fremstillingsprocessen er så let at gætte, i smelten vægt ved en temperatur på fra 75 til 95 grader. Under vægten af ​​de andre komponenter tilsættes: smør, tørmælk, ostemasse, fløde, salt, emulgatorer og konserveringsmidler. Alle disse ingredienser berige produktets egenskaber og giver det en blød, perfekt konsistens.

Sammensætningen og kalorieindholdet af smelteost

Produktet er ganske høj i kalorier: 100 g indeholder ca. 300 kalorier, selvom det nøjagtige tal kan variere afhængigt af arten. Mere end bare et produkt af fedt - omkring 23 g, i et stort antal proteiner tilstedeværende - omkring 20 gram, mens andelen af ​​kulhydrater udgør kun 2-2,5 g

Smeltepunkt delikatesse er normalt betragtes med hensyn til behagelig smag. Men det kan tilskrives det høje indhold af vitaminer og mineraler til sine fordele:

• vitamin A, C, E og PP;
• I en bred gruppe af vitaminer;
• vitamin H og D;
• enorme mængder af calcium - den daglige sats på kun 100 gram;
• kalium, jern, phosphor og magnesium;
• aminosyrer tryptophan, lysin og methionin;
• mælkeprotein kasein, er særdeles værdifuld for musklerne.

På trods af at en nyttig ost er lavet på basis af mælk, laktose, det er meget lille - kun omkring 2%. Produktet kan indtages selv dem, der er de sædvanlige mejeriprodukter er skadelige.

Nyttige end ost

Er der nogen fordel i smeltet ost eller de vigtigste positive egenskaber - en nærende og smag god? Produktet er absolut nyttigt:

• Det styrker neglene, forbedrer hudens, giver styrke og volumen til håret;
• god effekt på leveren og ikke skader blodkarrene, kolesterol, fordi det er næsten der;
• Det giver high-grade organisme doser af essentielle aminosyrer og de polyumættede syrer;
• en kilde til protein af høj kvalitet og dermed indeholder næsten ingen kulhydrater.

Se også:Hvor nyttig gedeost

Således for de fleste raske voksne fra smeltet delikatesser vil være rigtig godt.

Er det muligt at ost under graviditet og amning

Desværre, læger anbefaler et produkt til at fjerne fra kosten under graviditeten, eller i det mindste i høj grad reducere antallet. Det er for meget fedt, som kan skade fostret. Desuden er mange oste lavet med brug af tilsætningsstoffer, emulgatorer, konserveringsmidler.

Smelteost til amning anbefales heller ikke: under amning, dets anvendelse er ubetydelig. Men hos spædbørn sådanne fødevarer kan forårsage kolik, oppustethed eller allergi, så det er bedst at afholde sig fra at spise.

Læs mere: https://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/polezen-li-plavlenyy-syr.html

Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.