Fordele og skadelige virkninger af porrer
Porrer - det er virkelig en unik plante, der har nyttige egenskaber. Mange ved ikke, at porrerne ikke kun bruges i madlavning, men også meget udbredt i alternativ medicin til behandling af forskellige sygdomme. Fordele porrer sundhed ikke overdrevet, det faktum er anerkendt selv af læger.
beskrivelse
Denne grøntsag hører til de årlige planter af familien af løg. Forskellig fra den almindelige bue, at den ikke har nogen pære. Den ende af anlægget har en let fortykkelse. Den vegetabilske har også en blå-grøn nuance af fjer og en karakteristisk smag.
Der er forskellige former for grøntsager, hvor tønden kan være:
- kort;
- fortykket;
- forlænget.
I smag porrer på ingen måde ligner alle de sædvanlige løg. Han har en let krydret og sød smag. På grund af dette, er det ofte brugt som et krydderi til de fleste retter.
Kemiske egenskaber og kaloriefattige
Porre er unik, ikke kun på grund af deres velsmag, er grøntsager også interessant i deres kemiske sammensætning. Det indeholder mange nyttige sporstoffer og mineraler til gavn for det menneskelige legeme.
Det skal bemærkes, at 100 g af produktet indeholder 1/3 daglige behov for vitamin A og C er nødvendige for den menneskelige krop. Endvidere under opbevaring af C-vitamin kun stiger med tiden. Denne funktion af porren er unik.
Mange læger anbefaler at spise porrer i efteråret og vinteren sæsoner, når den menneskelige krop er i akut behov for vitaminer og mikroelementer. Blandt de øvrige vitamin komplekser, som er tilgængelige i denne grøntsag kan skelnes:
- B1;
- B2;
- E;
- PP.
Vigtigt! Anlægget indbefatter også en forbindelse egnet mineral jern, natrium, fosfor, calcium, kalium og andre. Som en del af porrerne er folinsyre og æteriske olier.
Kaloriefattige grøntsag er kun 33 kcal / 100 g.
Læs mere: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/polza-i-vred-luka-poreya.html
Hvis denne artikel var nyttige for dig, sætte Ligesom og abonnere på vores kanal. Glem ikke at dele oplysninger med dine venner på sociale netværk.