Din ovn er i stand til dette eller hvordan man bager kyllingestammer uden overskydende fedt

God ernæring og en række wellness -kostvaner betyder, at du kan reducere fedtet i din kost så meget som muligt. Af denne grund skal du opgive mange af dine yndlingsretter. Såsom fra bagt kylling, stegte kyllingelår eller tromler. I stedet forbliver det at nøjes med tørt bryst, som meget hurtigt bliver kedeligt. Men der er en vej ud - du kan tilberede kyllingetromler, hvor der praktisk talt ikke vil være fedt. Og dette gøres meget let! Hvordan - læs videre.

Hvad er hemmeligheden

Rettens hemmelighed er meget enkel: Tromlerne hænges på en særlig måde fra grillen, og derfor drypper der overskydende fedt fra dem under tilberedningen. Mange vil naturligvis indvende - hvilken hemmelighed her, du kan lægge enhver del af kyllingen på risten, og fedtet vil løbe ud uden det! Nej, det løber ikke af! Hvis du bare lægger et ben eller en vinge på risten, vil fedtet ikke gå helt væk, men vil ophobes under huden. Og fra den suspenderede skinneben vil næsten alt fedt forsvinde, da intet vil forstyrre det.

Derfor er det nødvendigt at hænge dem fra gitteret ved benet som vist på billedet for at tilberede kyllingetromler på en diæt måde. Læg en bageplade under risten, så drypfedt ophobes. Men fedtet kan ikke spildes, men bruges, som man siger, i erhvervslivet. Det vil sige at lægge kartofler eller diverse grøntsager på en bageplade, så det dryppende fedt transporterer tilbehør. Sådan et tilbehør skal naturligvis behandles til dem, der ikke "sidder" på en streng diæt.

Kyllingetromle uden skade på figuren

Denne opskrift kræver:

• soya sovs;
• tør formalet hvidløg;
• muskatnød;
• sød paprika;

• blanding af provencalske urter.

Opskriften har to muligheder for udvikling af begivenheder:

• for dem, der er på en streng diæt, skal huden fjernes helt;
• for dem, der tillader en vis mængde fedt i kosten, kan huden efterlades (desuden vil det give en duftende sprød).

Hvordan man laver mad

Vask og tør dine skinneben. Hæld 70-100 ml sojasovs i en dyb skål, tilsæt tørret hvidløg, muskatnødpulver, paprika og en blanding af urter. Bland det hele. Marinaden skal være lidt tyk, så den kan smøres på kødet. Derefter dækkes skinnene med marinade og efterlades i 20-25 minutter. Derefter hænges tromlerne på risten og sættes i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 50 minutter. Således får du en velsmagende, aromatisk ret med et minimum af fedt. Enhver ovn er i stand til sådanne mirakler!

Hvordan forbereder du trommestikkerne? Skriv i kommentarerne!

Venner, vi vokser, og der er allerede 124 tusind af os! Synes godt om, abonner på kanalen, del vores livshacks, artikler og opskrifter - vi arbejderså du kun modtager nyttig og interessant information!

Læs også:

• Sådan laves en billig, men ekstremt effektiv brandsikring til træ: udbytte - 18 ₽ / liter.
• Sådan laver du en kraftfuld kloakrens fra almindelig bagepulver: kemiens hemmeligheder.

Se videoen - Almindelig have. Organisationsprincipper og livshacks fra designeren.