Sådan opbevares frisk kål til foråret: 4 enkle regler

At få en god høst af kål er halvdelen af ​​kampen; det er vigtigt at holde denne grøntsag frisk i en lang nok periode. Sådan gør du det - læs videre. Glem ikke at like og abonnere på kanalen - vi udgiver kun nyttigt indhold!

Regel et: sortvalg

Hvis du skal holde din kålafgrøde frisk til foråret, skal du passe på de rigtige sorter i god tid. Disse skal nødvendigvis være mellemmodne og senmodne sorter-de er de mest modne. Rekordindehaverne til langtidsopbevaring er følgende sorter: Gift, Morozko, Kamenka, Amager, Snehvide og Moskva sent.

Regel to: høst til tiden

Rettidig høst er et af de grundlæggende principper for vellykket opbevaring. Kål til langtidsopbevaring bør ikke overeksponeres i haven. Overmodne kålhoveder kan revne, og i denne tilstand vil de ikke lyve i lang tid.

Vigtig! Høst kål kun i tørt vejr. Ved høst skal du altid forlade de øverste blade - de vil holde grøntsagen mod overfladeskader og sygdomme.

Regel tre: sorter afgrøden

Efter høstning skal du sortere og fjerne eventuelle revnede, beskadigede, frosne, tilgroede og syge hoveder. De vil ikke vare længe, ​​og hvis de begynder at forringes, vil de skade en sund afgrøde og derved ødelægge alle forsyninger.

Regel fire: brug anbefalingerne til opbevaring af kål

Kålhoveder kan opbevares både i kælderen og i lejligheden. Der er flere måder at gøre dette på.

I kælderen opbevares kål godt pakket ind i spiseligt papir eller film. I denne form skal den sættes på hylderne med stubbe oppe. Du kan ty til at hænge kålhovederne, men dette skal forudses på forhånd og efterlade kålstubbe 5-7 centimeter lange. Med denne metode bindes kålhovedet til stubben, og grøntsagen suspenderes fra loftet i kælderen.

En balkon er ideel til opbevaring af kål i en lejlighed. Denne grøntsag kan ligge længe ved temperaturer fra nul til to grader. Kålhoveder skal pakkes ind i folie eller papir og sørg for at lægge dem i en isoleret æske, så de ikke fryser under temperaturer under nul. Mellem kålhovederne er det bedst at fylde savsmuld. Således ligger de roligt friske indtil foråret, selv i en lejlighed!

Hvordan opbevarer du kål? Skriv i kommentarerne!

Venner, vi vokser, og der er allerede mere end 122 tusinde af os! Synes godt om, abonner på kanalen, del vores livshacks, artikler og opskrifter - vi arbejderså du kun modtager nyttig og interessant information!

Læs også:

• Sådan fjernes en hårblokering på badeværelset på 5 minutter: en enkel og gennemprøvet metode.
• Sådan tilberedes majs korrekt: en opskrift, der ikke vil efterlade nogen ligeglade.

Se videoen - Kæmpe betalinger og udkast: oplevelsen af ​​at bygge og bo i et hus fra en bar.