Hvordan og hvornår skal hvidløg opsamles og tørres, så det opbevares i lang tid. Fra en nabo lærte jeg, hvad min fejl var.

Jeg har dyrket hvidløg i min have i lang tid og har lært at dyrke og høste gode høster af stort hvidløg.

Først og fremmest afhænger det af sortens egenskaber, men korrekt pleje spiller også en rolle. Jeg begynder normalt at høste hvidløg med et par pile, som jeg ikke afbryder.

Når pilen rettes op, og keglen med frøene åbnes, er det tid til at høste hvidløg. Derudover ser jeg på vejrforholdene, hvis der forudsiges regn, så tænker jeg, at jeg ikke skal vente og begynde at høste for at være i tide, før nedbøren falder.

Arbejdssekvens.

Efter at have gravet hvidløg ud, fjerner jeg det ikke med det samme, men lader det ligge på sengene for at tørre. Efter solnedgang trimmer jeg toppen og efterlader 12 cm og en lap.

Nu sætter jeg kulturen et mørkt sted, så den stadig kan tørre op. Derefter opbevares kulturen til foråret, så tørrer den.

Engang gik jeg for at besøge en nabo, og hun høstede bare hvidløg. Min nabo er allerede ældre og har stor erfaring i landsspørgsmål.

Hun lærte mig også meget. Så jeg spurgte hende, hvordan hun opbevarer hvidløg, og det viste sig, at hun beholdt det i lang tid og ikke forringedes.

Det viser sig, at du skal tørre det ordentligt. Hun tørrer også løgene i haven efter at have gravet, men klipper ikke toppene, men tørrer på et mørkt sted i nogen tid ikke afskåret.

Dette er for at næringsstofferne fra stænglerne skal overføres til pæren. Hvidløg bør ikke vandes en måned før høst. I en halv måned ligger hvidløget ubeskåret, og derefter skal toppene skæres af, og lappen skal efterlades.

Efter tørring lægges hvidløg i en kasse, i bunden af ​​hvilken det er fyldt med groft salt. Dækker en kasse med en avis, arrangerer løgene i træk, lukker dem med en avis.

Dækker toppen med en avis. Opbevares indendørs ved stuetemperatur. Denne metode er ny for mig, men jeg vil helt sikkert prøve. Gamle skokasser kommer godt med.

Jeg håber, at vores artikel var nyttig for dig, og som et tegn på taknemmelighed bedes du sætte fingeren OP og glem ikke at abonnere på kanalen. Indtil næste gang!