Kvass er den lækreste måde at køle ned! En simpel opskrift på din yndlingsdrink

Denne drink kan med rette betragtes som mirakuløs. Det slukker tørsten og genopretter styrken, forbedrer stofskiftet og blodtilstanden, renser tarmene og leveren fra toksiner. Han kaldes også en healer for 100 sygdomme. Det handler om kvas. Men ikke om butikken i plastflasker, men om den ægte, hjemmelavede, opskriften, som vi tilbyder dig.

Påkrævede ingredienser

For at forberede fire liter kvass skal du bruge:

• 400 gram rugbrød (Borodinsky er fantastisk);
• 100 gram rosiner (absolut enhver vil gøre);
• 10 gram frisk gær;
• 150 gram sukker;
• 4 liter vand.

Som opgørelse har du brug for en treliters krukke med låg, en emalje- eller glasbeholder med et volumen på 5 liter, flasker til opbevaring.

Forberedelse

• Skær brødet i små stykker, kom det på en bageplade og kom i ovnen i 20 minutter ved 160 grader. Outputtet skal være duftende croutoner med en gylden skorpe.
• Læg croutoner i en treliters krukke, hæld to liter kogende vand og lad det køle helt af (ca. 4-6 timer).
instagram viewer
• Efter afkøling sigtes glassets indhold gennem osteklud (rull ostekluden i 6-8 lag). Pres de gennemblødte kiks, kom dem tilbage i krukken, hæld to liter kogende vand og dæk med et låg. Lad det brygge i en time.

• Efter en time sigtes glassets indhold og tømmes i en beholder, hvor brødinfusionen af ​​den første batch allerede er placeret. Det er ikke nødvendigt at tømme sedimentet! Du bør få lidt mindre end fire liter kvass.
• Derefter opløses gæren i 100 gram brødinfusion og drænes i en fælles beholder. Tilsæt derefter sukker, rosiner; rør godt rundt, så sukkeret er helt opløst. Lad den trække ved stuetemperatur i 10-12 timer.

På det sidste trin er det kun at sile drikken, flaske den og sætte den i køleskabet i 4-5 timer. Kvass ifølge denne opskrift viser sig nødvendigvis at være kulsyreholdig. God appetit!

Hvordan tilbereder man kvas? Skriv din opskrift i kommentarerne!

Venner, der er allerede mere end 110 tusinde af os! Synes godt om, abonner på kanalen, del publikationen - vi arbejderså du får nyttig og relevant information!

Læs også:

• Oprindeligt fra USSR: et øreværktøj, der vil befri haven og køkkenhaven for bladlus.
• Kan GRP -armeringsjern bruges i stedet for stål? Vi forstår problemet.

Se videoen - Betonhus på 300 m2 til en stor familie: hvad man skal spare på under byggeriet.