Israel forbød delvist salg af hindbær: vi afslører årsagen til "modvilje" for dette bær
Vi kan ikke engang forestille os sommer uden friske hindbær og vinter uden den mest elskede marmelade i verden fra disse helbredende aromatiske bær! Hindbær for os er smagen af barndom, sommer, lykke. Men i Israel har denne bær en helt anden holdning. Siden april 2021 kan hindbær ikke købes der hverken friske eller frosne. De forbød endda marmelade med hele bær! Indtil videre gælder dette naturligvis kun for butikker med et kosher-certifikat. Hvorfor blev der indført et så mærkeligt forbud i dette land - læs videre!
Hvad er hindbæret skyld?
Faktum er, at der i Israel siden oldtiden har været en tradition for kun at spise kosher mad. Kosher betyder - i overensstemmelse med kanonerne, naturligt, rent. Dette gælder for afgrødeproduktion, slagtning, forarbejdning af råvarer og produktsammensætning. De bør ikke indeholde kemi, parasitter og alt, hvad der på en eller anden måde kan skade menneskers sundhed.
Israels Chief Rabbinate har længe haft "dårlige" intentioner med hindbær og til sidst erklæret dem for ikke kosher. Dette skyldes bærens unikke struktur: dens mange og små frø (forresten - mest lækker!), dyrket sammen til en kompleks frugt har hulrum imellem dem, hvor små insekter kan leve.
Det er ekstremt vanskeligt at rense hindbær fra uønskede gæster, og der er ingen garanti for, at insektets "påfyldning" ikke kommer ind i kroppen hos en person, der bruger disse frugter. Med andre ord har hindbær en uønsket urenhed, som ifølge de etablerede kanoner ikke kan spises. Det viser sig, at hele friske bær og alle produkter fremstillet af det ikke betragtes som kosher.
Men det er ikke alt!
En langvarig tvist er endnu ikke løst i Israel: er hindbær en busk eller et træ? Med andre ord kan det ikke genkendes som en frugt eller et bær i Israel. Hvis en hindbærfrugt er frugten af et træ, skal den adlyde kosherens kanoner. Og dette betyder et forbud mod at spise i de første modningsår og en nægtelse af at spise frugt i det syvende år af høsten. Men praktisk taget ingen observerer dette selv i Israel, hvor der ikke er så mange hindbær.
Hindbær bliver nu nødt til at stå på niveau med produkter, der er forbudt af kosher kanoner, såsom stør, sort kaviar, hummer, rejer og østers. Hun har ikke ret til et kvalitetscertifikat, og en nyttig sød tand skal forlade butikshylderne. Men ikke alle, vi taler kun om butikker, der har et kosher-certifikat. Og dette gælder ikke for alle hindbær endnu. Nogle gårde dyrker dette bær i overensstemmelse med Rabbits 'sundhedsmæssige krav. Kun importerede hindbær var omfattet af det samlede forbud. Selv det koshercertifikat, der er udstedt i andre lande, gemmer ikke det importerede bær.
Hvad tænker du om det her? Skriv i kommentarerne!
Venner, der er allerede 106 tusind af os! Synes godt om, abonner på kanalen, del publikationen - vi arbejderså du modtager nyttige og relevante oplysninger!
Læs også:
- Er det værd at bruge udløbet cement: Jeg deler min egen erfaring.
- Hvorfor åbnede dørene, porte og porte i landsbyerne før: interessante fakta.
Se videoen - TOPP 5 populære spørgsmål om termostater.