Jeg besluttede at overraske min kone og lavede en lækker te. Jeg viser dig, hvordan du laver chokoladekaffe til en øre

Som barn forkælet min bedstemor mig ofte med lækre hjemmelavede delikatesser. Men mest af alt elskede jeg hende chokoladekaffe, som jeg lavede med stor glæde med hende. Opskriften på deres forberedelse er så enkel, at jeg klarede denne opgave uden problemer. Det har været lang tid, men jeg husker stadig, hvordan jeg skal tilberede dem.

Og så, en smuk forårsmorgen, jeg besluttede at overraske sin kone og lavede denne delikatesse til te. Min kone kunne virkelig godt lide denne karamel, og hun spurgte indigneret: ”Hvorfor har du aldrig lavet dem? Det er så lækkert! " Derefter var jeg nødt til at tilberede dem næsten hver dag))).

Disse chokoladetoffel indeholder kun naturlige produkter, og deres omkostninger er kun en krone og nu deler jeg denne opskrift med dig! For at forberede denne delikatesse har vi kun brug for tre ingredienser: smør, kakaopulver og kondenseret mælk (i slutningen beregner jeg prisen på karamel).

Vi har også brug for en gryde med en tyk bund. For eksempel har jeg en gryde designet til en induktionskomfur med en bundtykkelse på ca. 15 mm.

Og så hælder vi først og fremmest hele kanden med kondenseret mælk i gryden (jeg købte den til en andel til 72 rubler).

Tilsæt nu 3 til 4 spiseskefulde kakaopulver. Dette er cirka 25 - 30 gram. (en pakke kakao koster 67,99 rubler, hvilket betyder, at 30 gram er ca. 23 rubler).

Derefter skal du blande alt grundigt. Det tager lidt tålmodighed, da kakao er et lunefuldt produkt, og du ikke hurtigt kan blande det med kondenseret mælk.

Vi omrører i 3-5 minutter (indtil massen bliver homogen og alle klumper forsvinder).

Tilsæt nu en spiseskefuld smør (ca. 30 gram) til denne masse. En pakke olie koster 112 rubler, hvilket betyder, at 30 gram er ca. 16,80 rubler.

Derefter sætter vi gryden på medium varme (hvis du har induktion, skal du indstille spændingen til 800 W) og konstant omrøre chokolademassen, indtil den koger. Derefter koger vi vores sødme i ca. 10-12 minutter ved svag varme (200 - 500 W), indtil massen tykner (sørg for konstant at røre den, så den ikke brænder).

Derefter tager vi en silikoneform, lægger den resulterende masse i den og fordeler den jævnt over hele overfladen. Derefter pakker vi den i en plastikpose og lader den køle af i en time. Derefter sender vi chokolademassen til køleskabet i et par timer.

Det er det, chokoladekaramellen er næsten færdig! Vi skærer vores masse med en kniv i firkantede stykker og drys dem med kakao eller pulveriseret sukker (alt efter hvad du foretrækker) ovenpå. Således får vi næsten et halvt kilo butterscotch til kun 112 rubler.. Jeg ønsker dig god appetit!