Er frø sundhedsfarlige, og hvor meget kan du spise dem om dagen?

Solsikkefrø forfører med deres aroma. Jeg, som mange andre, elsker at nyde smagen af ​​solsikke i mine ledige øjeblikke. Frø, det viser sig, kan ikke spises af alle. Jeg besluttede at finde ud af, hvordan jeg spiser dem korrekt, hvor mange og i hvilken form.

Sunde usunde frø

Hvor mange frø kan du spise om dagen, fordi du kan gnave dem i lang tid, tiden går umærkeligt, en glide med skaller vokser, og hånden fortsætter med at nå frem til en ny del. I et interview med en endokrinolog, Tatiana Bocharova, sagde hun, at stegte frø er særligt sundhedsfarlige. De bliver en kilde til kræftfremkaldende stoffer, der fører til forskellige alvorlige sygdomme.

Jeg har tidligere bemærket, at efter store portioner frø kan maven begynde at gøre ondt, og tarmfunktionen forværres. Tatyana bekræftede mine gæt, at frøene skulle spises omhyggeligt af dem, der lider af mave- og tarmsygdomme. Hun sagde, at frø styrker eksisterende patologier, det er især farligt at spise frø til nogen, der har mavesår, gastritis.

Lægen forklarede årsagen til denne fare. Solsikkefrø har et højt fedtindhold, for eksempel indeholder 100 gram 50 gram fedt. Det høje kalorieindhold i frø får dig til at se anderledes på disse små frø. En håndfuld frø kan erstatte en regelmæssig middag eller frokost i kalorier, fordi 550 kalorier kommer ind i kroppen. Den samme mængde findes i chokoladestangen.

Overvægt og maveproblemer

Hvis du spiser godt, når der er nok kalorier i kosten, så kan fascinationen med solsikkefrø fremprovokere vægtøgning. En negativ effekt på tarmene vil skabe fordøjelsesproblemer, irritabelt mavesyndrom vises. Hvis der allerede er manifestationer af gastritis eller sår, kan disse sygdomme manifestere sig fuldt ud, hvilket vil skabe en alvorlig trussel mod helbredet. Samtidig kan frø ikke forårsage blindtarmsbetændelse, selv om der er en opfattelse af, at de fremkalder angreb.

Du kan ikke spise mere end 30 gram solsikkefrø om dagen for at undgå overvægt og tarmproblemer, mavesygdomme. Så velsmagende som ristede frø er, er de en kilde til skadelige kræftfremkaldende stoffer. Dette påvirkes af stegning i olie og opvarmning af kornene. Tatyana Bocharova råder til at spise dem rå og i minimale mængder.

Nu tilføjer jeg frø til salater, især med urter og forårsgrøntsager, drys dem på færdige kødretter. Dette giver dem en original smag og holder mig sund.

Spiser du ofte frø?